СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Сычужный фермент<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Байбикова А. А. Исследование и разработка способов подготовки молока к сычужному свертыванию/А. А. Байбикова. - 2011

Шейфель О. А. ПМ.04 Производство различных видов сыра и продуктов из молочной сыворотки МДК.04.01 Технология производства сыра и продуктов из молочной сыворотки/О. А. Шейфель, Е. Н. Зиновьева. - 2015

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240719102040","50307");

Вид поиска