СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Сыроподобные продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание

Г2008-369

Автор(ы) : Мусина, Ольга Николаевна
Заглавие : Комбинированные продукты в отечественном сыроделии : монография
Выходные данные : Барнаул: АлтГТУ, 2007
Колич.характеристики :166 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова (Барнаул)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска