Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Субпродукты<.>)
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-26 
1.
Г2021-15161*457324518

    Боровков, Михаил Федорович.
    Убой животных и методика ветеринарно-санитарного осмотра туш и внутренних органов : учебное пособие для самостоятельной подготовки студентов и слушателей ИПК (ФПК) / М. Ф. Боровков, С. В. Редькин, В. М. Бачинская ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К. И. Скрябина. - Москва : МГАВМиБ, 2021. - 117 с. : цв. ил. ; 21 см + Прил.: с. 115-117. - Библиогр.: с. 112-114 (31 назв.). - 100 экз. - ISBN 978-5-6045813-0-8
ГРНТИ  
68.41.31.29
,    65.59.15
УДК
619:614.31:637.51(075.8)
ББК П817.11я73 + Л920.1я73

Дескрипторы: УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- СУБПРОДУКТЫ -- ВНУТРЕННИЕ ОРГАНЫ -- МЯСО -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ВЕТЕРИНАРИЯ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К. И. Скрябина (Москва)

Свободных экз. нет
Имеется экземпляр в ГПНТБ СО РАН
2.
Э228вр2021*933931156
Э228 / Б484-102СЗ

    Березин, М. А.
    Технологическое оборудование для убоя скота и его первичной переработки [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. А. Березин, В. И. Борисов ; Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарева. - Электрон. текстовые дан. - Саранск : [б. и.], 2020. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: MS Windows XP и выше ; привод CD-ROM ; Adobe Acrobat Reader 8,0 и выше. - Загл. с этикетки диска
ГРНТИ  
65.59.15
,    65.59.01
ББК Л920.1-5

Дескрипторы: МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СКОТОБОЙНИ -- УБОЙ -- ПОСЛЕУБОЙНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- СУБПРОДУКТЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарева (Саранск)

Экземпляры всего (): 1
102СЗ (1)
Свободны:
102СЗ (1)
3.
637.513.1
Ф330
Г2018-214 / Ф330-102КХ

    Федоренко, Вячеслав Филиппович.
    Инновационные технологии, процессы и оборудование для убоя животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработки побочного сырья [Текст] / [В. Ф. Федоренко, Н. П. Мишуров, Л. Ю. Коноваленко] ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Рос. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. по инженер.-техн. обеспечению агропром. комплекса. - Москва : [Росинформагротех], 2017. - 103 с. : ил., цв. ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 101-102 (22 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-7367-1281-6
Авт. указаны на обороте тит. л.
ГРНТИ  
65.59.15
,    65.59.01
УДК
637.513.1
ББК Л920.1-5

Кл.слова (ненормированные):
РОБОТИЗАЦИЯ -- ОТХОДЫ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Дескрипторы: МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КРС -- СВИНЬИ -- ПОСЛЕУБОЙНАЯ ОБРАБОТКА -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- УБОЙ -- СУБПРОДУКТЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- УБОЙНЫЕ ЦЕХА -- СКОТОБОЙНИ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УСТАНОВКИ ДЛЯ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Росинформагротех (пос. Правдинский, Моск. обл.)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
4.
Г2016-1030

   
    Технологические процессы и оборудование, применяемые при убое животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработке побочного сырья [Текст] : научный аналитический обзор / [В. Ф. Федоренко, Н. П. Мишуров, Л. Ю. Коноваленко, Л. А. Неменущая] ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Рос. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. по инженер.-техн. обеспечению агропром. комплекса. - Москва : [Росинформагротех], 2016. - 169 с. : ил. + Прил.: с. 156-168. - Библиогр.: с. 153-155 (38 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-7367-1163-5
Авт. указаны на обороте тит. л.
ГРНТИ  
65.59.15
,    65.59.17
ББК Л920.1 + Л929

Дескрипторы: ПРОДУКТЫ УБОЯ -- СУБПРОДУКТЫ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИРОВОЕ СЫРЬЕ -- ЖИРЫ -- КОСТИ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Росинформагротех (пос. Правдинский, Моск. обл.)

Экземпляры всего (): 2
102КХ (2)
Свободны:
102КХ (2)
5.
А2019-212
А2019-212 / К 82-102КХ

    Кригер, Ольга Владимировна.
    Научно-практические аспекты разработки и реализации комплексной технологии переработки крови сельскохозяйственных животных [Текст] : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : специальность 05.18.04 / О. В. Кригер ; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2016. - 38 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 32-38 (57 назв.). - 80 экз.
ГРНТИ  
65.59.17
ББК Л929.2

Дескрипторы: СУБПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- КРОВЬ -- ПЕРЕРАБОТКА -- СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА -- СУБЛИМИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОТЕОЛИЗ -- БЕЛКИ -- ГИДРОЛИЗ -- КОНСЕРВАНТЫ -- ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
6.

Г2016-4545


    Гаврилов, Тиммо Александрович.
    Измельчение органических материалов [Текст] / Т. А. Гаврилов, Г. Н. Колесников ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Петрозавод. гос. ун-т. - Петрозаводск : Издательство ПетрГУ, 2015. - 127 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 114-125. - 300 экз. - ISBN 978-5-8021-2764-3
ГРНТИ  
68.85
УДК
631.171:636.036
ББК П072.912 + П718-45
Рубрики: Измельчители--Кормов--Конструирование
Пушные звери--Корма
Кл.слова (ненормированные):
Субпродукты - Измельчение - Математическое моделирование -- Кормопроизводство - Математическое моделирование
Свободных экз. нет
Имеется экземпляр в ГПНТБ СО РАН
7.
Г2015-896

    Грикшас, Стяпас Антанович.
    Общая технология переработки продуктов убоя животных [Текст] : учебное пособие для бакалавров вузов, обучающихся по направлению "Зоотехния" / С. А. Грикшас ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева. - Москва : Изд-во РГАУ-МСХА, 2014. - 231 с. : ил. ; 20 см + Прил.: с. 200-228. - Библиогр.: с. 229-231 (53 назв.). - 100 экз. - ISBN 978-5-9675-1038-0
ГРНТИ  
65.59.17
,    65.59.15
,    65.59.29
,    65.59.31
ББК Л927я7 + Л920.1я7 + Л920.2я7 + Л920.5я7 + Л924я7 + М52я7 + Л931.09я7
Рубрики: Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
Кожевенное сырье -- Обработка пуховой продукции -- Шкурки -- Обработка -- Упаковка мяса -- Технологическое оборудование -- Санитарная обработка
Дескрипторы: Убойные животные -- Скот -- Кролики -- Рыба -- Мясное сырье -- Хранение -- Убой скота -- Технологии -- Переработка -- Колбасы -- Производство -- Цельномышечные изделия -- Полуфабрикаты -- Мясо кроликов -- Субпродукты животных -- Птицепродукты -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева (Москва)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
8.
Г2015-863
Г2015-863 / В 57-102КХ

    Владимцева, Татьяна Михайловна.
    Технология обработки технического сырья и субпродуктов [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 111100.62 "Зоотехния" и 110900.62 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Т. М. Владимцева ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : [Изд-во КрасГАУ], 2014. - 117 с. : ил. ; 21 см + Прил.: с. 105-117. - Библиогр.: с. 102-104 (30 назв.). - 115 экз. - (в пер.)
ГРНТИ  
65.59.15
,    65.59.19
,    65.59.91
,    65.59.43
ББК Л929я7
Рубрики: Красноярский край
Кл.слова (ненормированные):
Переработка костей -- Рого-копытное сырье -- Специальное сырье -- Технологии обработки крови -- Консервы из субпродуктов
Дескрипторы: Техническое сырье -- Пищевое сырье -- Субпродукты -- Технологии обработки -- Продукты убоя -- Отходы -- Первичная обработка -- Переработка -- Хранение -- Технические субпродукты -- Продукты убоя -- Эндокринно-ферментное сырье -- Пищевая кровь -- Технологические процессы -- Учебные пособия
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Красноярский государственный аграрный университет (Красноярск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
9.

Г2015-421


    Дюльгер, Георгий Петрович.
    Фитотоксикозы, санитарная оценка мяса и субпродуктов [Текст] : [учебное пособие] / [Дюльгер Г. П., Н. М Кертиева, Л. Б. Леонтьев] ; Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева. - Москва : Издательство РГАУ-МСХА, 2014. - 125 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 124. - 100 экз. - ISBN 978-5-9675-1024-3 (в пер.)
На пер. авт.: Г. П. Дюльгер, Н. М. Кертиева, Л. Б. Леонтьев
ГРНТИ  
68.41
УДК
619:616-099-02:632.523(075.8)
ББК П872.76-6я73 + П817.1я73
Рубрики: Ядовитые растения--Отравления--Сельскохозяйственных животных--Диагностика
Мясо--Ветеринарно-санитарная экспертиза
Субпродукты--Ветеринарно-санитарная экспертиза
Кл.слова (ненормированные):
Мясо - Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Субпродукты - Ветеринарно-санитарная экспертиза
Свободных экз. нет
Имеется экземпляр в ГПНТБ СО РАН
10.
Г2015-109
   Л9
   С 74
Г2015-109 / С 74-102КХ
Г2015-109 / С 74-102СЗ

   
    Справочные данные по массе, выходу субпродуктов и технического сырья крупного рогатого скота после убоя [Текст] : (справочный материал) / Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. регион. отд-ние, Сиб. науч.-исслед. ин-т животноводства, М-во сел. хоз-ва Респ. Казахстан, АО "КазАгроИнновация", Каз. науч.-исслед. ин-т животноводства и кормопроизводства ; [сост.: Н. Б. Борисов и др.]. - Алматы : [б. и.], 2014. - 30 с. ; 22 см. - 100 экз. - (в пер.)
ГРНТИ  
65.59.91
,    65.59.15
,    65.59.43
ББК Л920.30я2 + Л929я2 + Л920.1я2
Рубрики: Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
Крупный рогатый скот -- Вторичные продукты убоя -- Справочный материал
Дескрипторы: КРС -- Продукция животноводства -- Убой -- Продукты убоя -- Масса -- Субпродукты -- Продукты питания -- Переработка -- Техническое сырье -- Пищевая промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское региональное отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Сибирский научно-исследовательский институт животноводства (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
Республика Казахстан. Министерство сельского хозяйства (Астана);
"КазАгроИнновация", акционерное общество (Астана);
Казахский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства (Алматы)

Экземпляры всего (): 2
102КХ (1), 102СЗ (1)
Свободны:
102КХ (1), 102СЗ (1)
 1-10    11-20   21-26 
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)