СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Разделка мяса<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание

Г2014-518

Автор(ы) : Мышалова, Ольга Михайловна
Заглавие : Современные технологии ферментированных продуктов из мяса марала : монография
Выходные данные : Кемерово: [КемТИПП], 2013
Колич.характеристики :102 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Российская Федерация. Министерство образования и науки (Москва), Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240731165524","50307");

Вид поиска