Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткий полный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Пюре<.>)
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20  
1.

Вид документа : Многотомное издание
Г2021-13001/N2*606254003

Автор(ы) :
Заглавие : Биотехнологические приемы производства и переработки сельскохозяйственной продукции: (материалы Всероссийской (национальной) научно-практической конференции, г. Курск, 8 февраля 2021 г.)/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Ассоциация аграрных вузов Центрального федерального округа, Комитет агропромышленного комплекса Курской области, Курская государственная сельскохозяйственная академия им. И. И. Иванова, Агротехнологический факультет; редакционная коллегия: Е. В. Харченко (председатель) [и др.]. Ч. 2
Выходные данные : Курск: Изд-во КГСХА, 2021
Колич.характеристики :316 с.: ил.
Коллективы : Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства, Ассоциация аграрных вузов Центрального федерального округа, Курская область. Комитет агропромышленного комплекса, Курская государственная сельскохозяйственная академия им. И. И. Иванова. Агротехнологический факультет, "Биотехнологические приемы производства и переработки сельскохозяйственной продукции", всероссийская (национальная) научно-практическая конференция
2.

Вид документа : Многотомное издание
Е2021-365/N2*156476743

Автор(ы) :
Заглавие : Актуальные проблемы аграрной науки: прикладные и исследовательские аспекты: сборник научных трудов Всероссийской (национальной) научно-практической конференции (04-05 февраля 2021 г.)/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Кабардино-Балкарская государственная сельскохозяйственная академия им. В. М. Кокова; программный комитет конференции: А. К. Апажев (председатель) [и др.]. Т. 2
Выходные данные : Нальчик: КБГСХА, 2021
Колич.характеристики :375 с.: ил.
Коллективы : Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства, Кабардино-Балкарская государственная сельскохозяйственная академия им. В. М. Кокова, "Актуальные проблемы аграрной науки: прикладные и исследовательские аспекты", всероссийская (национальная) научно-практическая конференция
3.

Вид документа : Однотомное издание
Г2014-971

Автор(ы) : Типсина, Нэлля Николаевна, Цугленок, Николай Васильевич, Матюшев, Василий Викторович
Заглавие : Разработка новых видов кондитерских изделий повышенной пищевой ценности с использованием полуфабрикатов из сибирских сортов облепихи
Выходные данные : Красноярск: [Изд-во КрасГАУ], 2014
Колич.характеристики :113 с.: ил.; 21 см + Прил.: с. 98-113
Коллективы : Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва), Красноярский государственный аграрный университет (Красноярск)
4.

Вид документа : Однотомное издание
А2013-83

Автор(ы) : Трушечкин, Алексей Викторович
Заглавие : Научное обеспечение процесса двухстадийного вакуум-выпаривания поликомпонентных овощных смесей и разработка оборудования для его реализации : автореферат дис. ... канд. техн. наук : специальность 05.18.12
Выходные данные : Воронеж: [ВГУИТ], 2013
Колич.характеристики :18 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Воронежский государственный университет инженерных технологий (Воронеж)
5.

Вид документа : Однотомное издание
Г2010-1340
Г2010-1340 / М 54-102КХ

Заглавие : Методические указания по оценке сортов картофеля на пригодность к переработке и хранению . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: [ВНИИКХ], 2008
Колич.характеристики :39 с.: табл.; 20 см
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва), Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха (п/о Коренево, Моск. обл.)
6.

Вид документа : Однотомное издание
А2022-187
А2022-187 / Ч-72-102КХ

Автор(ы) : Чичева-Филатова, Людмила Васильевна
Заглавие : Разработка и товароведческая оценка ферментированного яблочного пюре : автореферат дис. ... канд. с.-х. наук : специальность 05.18.15
Выходные данные : Москва, 2001
Колич.характеристики :19 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Московская государственная технологическая академия (Москва)
7.

Вид документа : Однотомное издание
Л913
К750
Г2018-91 / К750-102КХ

Автор(ы) : Кох, Денис Александрович, Типсина, Нэлля Николаевна
Заглавие : Переработка замороженных плодов мелкоплодных яблонь Красноярского края для получения нового ассортимента мучных кондитерских изделий
Выходные данные : Красноярск: [КрасГАУ], 2017
Колич.характеристики :112 с.: ил., цв. ил.; 21 см
Коллективы : Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва), Красноярский государственный аграрный университет (Красноярск)
8.

Вид документа : Однотомное издание
Г2016-1025
Г2016-1025 / С 91-102АБ

Заглавие : Сухое картофельное пюре. Блюда на его основе
Выходные данные : Минск: [ИВЦ Минфина], 2016
Колич.характеристики :186 с.: цв. ил.; 22 см
Коллективы : Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию (Минск)
9.

Вид документа : Однотомное издание
А2010-403

Автор(ы) : Веретенников, Антон Николаевич
Заглавие : Совершенствование процесса производства концентрированных овощных пюре методом сброса давления с последующим увариванием : автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.12, 05.18.01
Выходные данные : Воронеж, 2010
Колич.характеристики :26 с. ; 21 см
Коллективы : Воронежская государственная технологическая академия (Воронеж)
10.

Вид документа : Однотомное издание
Г2004-1807

Автор(ы) : Волончук, Сергей Константинович
Заглавие : Производство сухого картофельного пюре : (Рекомендации)
Выходные данные : Новосибирск, 2004
Колич.характеристики :61 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.), Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции (пос. Краснообск, Новосиб. обл.)
 1-10    11-20  
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)