Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткий полный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Продукты функционального назначения<.>)
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-24 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Т37/8

Заглавие : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Нац. акад. наук Беларуси, Науч.-практ. центр НАН Беларуси по продовольствию, Ин-т мясо-молоч. пром-сти. Вып. 8: 2013
Выходные данные : Минск: [Институт мясо-молочной промышленности], 2014
Колич.характеристики :251 с.: ил.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию, Институт мясо-молочной промышленности
2.

Вид документа : Однотомное издание
Г2012-519

Автор(ы) : Бокова, Татьяна Ивановна
Заглавие : Экологические основы инновационного совершенствования пищевых продуктов
Выходные данные : Новосибирск: [Изд-во НГАУ], 2011
Колич.характеристики :283 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва), Новосибирский государственный аграрный университет (Новосибирск), Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва), Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское региональное отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.), Сибирский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции (пос. Краснообск, Новосиб. обл.)
3.

Вид документа : Однотомное издание
А2011-197

Автор(ы) : Васильева, Ольга Геннадьевна
Заглавие : Исследование и разработка технологии сывороточного сиропа дикорастущего сырья для использования в молочной промышленности : автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2011
Колич.характеристики :16 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
4.

Вид документа : Однотомное издание
А2009-513

Автор(ы) : Дударева, Елена Юрьевна
Заглавие : Разработка и исследование технологии кисломолочных напитков с использованием мелиссы лекарственной : автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2009
Колич.характеристики :16 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
5.

Вид документа : Однотомное издание
А2014-86

Автор(ы) : Зенищев, Максим Анатольевич
Заглавие : Применение порошкообразных полуфабрикатов столовой свеклы в технологии мясных изделий функционального назначения : автореферат дис. ... канд. с.-х. наук : специальность 05.18.01
Выходные данные : Мичуринск [Тамб. обл.], 2012
Колич.характеристики :20 с.: ил., табл.; 21 см
Коллективы : Мичуринский государственный аграрный университет (Мичуринск, Тамб. обл.)
6.

Вид документа : Однотомное издание
А2011-199

Автор(ы) : Ибрагимова, Елена Александровна
Заглавие : Исследование и разработка технологии низкотемпературного консервирования заквасок термофильных молочнокислых микроорганизмов : автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2011
Колич.характеристики :18 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
7.

Вид документа : Однотомное издание
Г2013-132

Заглавие : Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XI Международной научно-практической конференции (Минск, 3-4 октября 2012 г.)
Выходные данные : Минск: Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию, 2012
Колич.характеристики :407 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси (Минск), Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию (Минск), "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (11; 2012; Минск)
8.

Вид документа : Многотомное издание
Г2015-334/1

Автор(ы) :
Заглавие : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Нац. акад. наук Беларуси, Науч.-практ. центр НАН Беларуси по продовольствию ; [под общ. ред. З. В. Ловкиса, редкол.: В. Г. Гусаков и др.]. Ч. 1
Выходные данные : Минск: Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию, 2011
Колич.характеристики :319 с.: ил.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию, "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция
9.

Вид документа : Многотомное издание
Г2009-1255/1

Автор(ы) :
Заглавие : Материалы VIII Международной научно-методической конференции "Интродукция нетрадиционных и редких растений", (Мичуринск, 8-12 июня 2008 г.)/ Рос. акад. с.-х. наук, Мичур. гос. аграр. ун-т, Всерос. науч.-исслед. ин-т садоводства им. И. В. Мичурина, Всерос. науч.-исслед. ин-т селекции и семеноводства овощных культур ; [оргком. конф.: П. Ф. Кононков (пред.) и др.]. Т. 1: Плодовые, ягодные, редкие и нетрадиционные садовые культуры
Выходные данные : Воронеж: Кварта, 2008
Колич.характеристики :374 с.: ил., портр.; 20 см
Коллективы : "Интродукция нетрадиционных и редких растений", международная научно-методическая конференция (8 ; 2008 ; Мичуринск [Тамб. обл.]), "Интродукция нетрадиционных и редких растений", международная научно-методическая конференция, Российская академия сельскохозяйственных наук, Мичуринский государственный аграрный университет, Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства им. И. В. Мичурина, Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур
10.

Вид документа : Многотомное издание
Г2009-1255/3

Автор(ы) :
Заглавие : Материалы VIII Международной научно-методической конференции "Интродукция нетрадиционных и редких растений", (Мичуринск, 8-12 июня 2008 г.)/ Рос. акад. с.-х. наук, Мичур. гос. аграр. ун-т, Всерос. науч.-исслед. ин-т садоводства им. И. В. Мичурина, Всерос. науч.-исслед. ин-т селекции и семеноводства овощных культур ; [оргком. конф.: П. Ф. Кононков (пред.) и др.]. Т. 3
Параллельн. заглавия :Introduction of non-traditional and rare plants
Выходные данные : Мичуринск [Тамб. обл.]: [Изд-во МичГАУ], 2008
Колич.характеристики :284 с.: ил.; 20 см
Коллективы : "Интродукция нетрадиционных и редких растений", международная научно-методическая конференция (8 ; 2008 ; Мичуринск [Тамб. обл.]), "Интродукция нетрадиционных и редких растений", международная научно-методическая конференция, Российская академия сельскохозяйственных наук, Мичуринский государственный аграрный университет, Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства им. И. В. Мичурина, Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур
 1-10    11-20   21-24 
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)