Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткий полный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Потребительские свойства<.>)
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-13 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Е2003-29
   Л9
   П47
Е2003-29 / П47-102КХ
Е2003-29 / П47-102СЗ

Автор(ы) : Позняковский, Валерий Михайлович
Заглавие : Экспертиза мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" . -2-е изд., стереотип
Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2002
Колич.характеристики :524 с.
Серия: Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья"
2.

Вид документа : Однотомное издание
Г2007-1138

Автор(ы) : Горлов, Иван Федорович
Заглавие : Интенсификация производства говядины
Выходные данные : Волгоград, 2007
Колич.характеристики :365 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва), Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства (Волгоград)
3.

Вид документа : Однотомное издание
Г2007-1482

Автор(ы) : Резниченко, Ирина Юрьевна
Заглавие : Пищевые концентраты и сахаристые кондитерские изделия специального назначения: новые рецептуры, технологии, характеристика потребительских свойств : монография
Выходные данные : Кемерово, 2006
Колич.характеристики :208 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
4.

Вид документа : Однотомное издание
Г2007-1481

Автор(ы) : Васильева, Светлана Борисовна, Голуб, Ольга Валентиновна
Заглавие : Введение в специальность : учебное пособие : для студентов вузов: [специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"]
Выходные данные : Кемерово, 2007
Колич.характеристики :103 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
5.

Вид документа : Однотомное издание

Е2007-112/П 47 102КХ
 Е2007-112/П 47 102СЗ
 Л9
П 47 102КХ102СЗ

Автор(ы) : Позняковский, Валерий Михайлович, Рязанова, Ольга Александровна, Мотовилов, Константин Яковлевич
Заглавие : Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)
Выходные данные : Новосибирск: Сиб. университет. изд-во, 2005
Колич.характеристики :214 с.: ил.; 27 см
Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
6.

Вид документа : Однотомное издание
Г2007-1606

Автор(ы) : Голуб, Ольга Валентиновна
Заглавие : Разработка и исследование качества функциональных продуктов питания на основе местного растительного сырья : монография
Выходные данные : Кемерово, 2007
Колич.характеристики :171 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
7.

Вид документа : Многотомное издание
Е2009-8/2

Автор(ы) :
Заглавие : Техника и технология пищевых производств: ежегодный сборник научных работ в 2-х частях/ Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти ; [редкол.: А. Ю. Просеков ; отв. ред. проф. В. П. Юстратов]. Ч. 2
Выходные данные : Кемерово, 2008
Колич.характеристики :217 с.: ил.; 29 см
Коллективы : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
8.

Вид документа : Многотомное издание
Е2009-8/1

Автор(ы) :
Заглавие : Техника и технология пищевых производств: ежегодный сборник научных работ в 2-х частях/ Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти ; [редкол.: А. Ю. Просеков ; отв. ред. проф. В. П. Юстратов]. Ч. 1
Выходные данные : Кемерово, 2008
Колич.характеристики :110 с.: цв. ил.; 29 см
Коллективы : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
9.

Вид документа : Продолжающееся издание
Р1249/18

Заглавие : Сборник научных работ/ Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. Вып. 18: Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсов
Выходные данные : Кемерово, 2009
Колич.характеристики :164 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово), Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
10.

Вид документа : Однотомное издание
Г2009-980

Автор(ы) : Рензяева, Тамара Владимировна
Заглавие : Потребительские свойства продуктов переработки семян крестоцветных масличных культур Сибирского региона : монография
Выходные данные : Кемерово, 2009
Колич.характеристики :200 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
 1-10    11-13 
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)