СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Пороки консистенции<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание

Г2005-1055

Автор(ы) : Майоров, Александр Альбертович, Николаева, Евгения Анатольевна
Заглавие : Формирование структурно-механических свойств сыра : монография
Выходные данные : Барнаул, 2005
Колич.характеристики :224 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.), Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия (Барнаул)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска