Поисковый запрос: (<.>K=Пищевые красители<.>) |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Г2002-236
Г2002-236 / Д 81-102КХ
Автор(ы) : Дудкин, Мар Сергеевич, Щелкунов, Леонид Федорович
Заглавие : Новые продукты питания
Выходные данные : Москва: Наука, 1998
Колич.характеристики :303 с.
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Л80-9
К 44
Г2017-539 / К 44-102КХ
Автор(ы) : Киселева, Светлана Ивановна
Заглавие : Пищевые и биологически активные добавки
: учебное пособие
Выходные данные : Новосибирск: [Изд-во НГТУ], 2013
Колич.характеристики :47 с.:
табл.; 20 см
Коллективы :
Российская Федерация. Министерство образования и науки (Москва), Новосибирский государственный технический университет (Новосибирск)
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Г2003-76
Л8
Л86
Г2003-76 / Л86-102СЗ
Автор(ы) : Лурье, Иосиф Саулович, Шаров, Александр Иосифович
Заглавие : Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве
: Справ.
Выходные данные : Москва: Колос, 2001
Колич.характеристики :350 с.:
ил., табл.; 21 см
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Г2011-837
Г2011-837 / М 25-102КХ
Автор(ы) : Мараева, Ольга Борисовна, Ухина, Елена Юрьевна, Лукин, Алексей Леонидович
Заглавие : Биохимия пищевых производств
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Воронеж: [Воронеж. ГАУ], 2010
Колич.характеристики :183 с.:
ил.; 20 см
Коллективы :
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва), Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки (Воронеж)
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Г2007-1001
Автор(ы) : Солдатенков, Анатолий Тимофеевич, Колядина, Надежда Михайловна, Ле Туан Ань, Буянов В. Н.
Заглавие : Основы органической химии пищевых, кормовых и биологически активных добавок
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Биотехнология"
Выходные данные : Москва: Академкнига, 2006
Колич.характеристики :278 с.:
ил.; 22 см
Серия: Учебное пособие для вузов
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Д2015-9
Д2015-9 / С 20-102КХ
Автор(ы) : Сарафанова, Лариса Анатольевна
Заглавие : Применение пищевых добавок в молочной промышленности
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2010
Колич.характеристики :223 с.:
ил., табл.; 24 см
+ Прил.: с. 117-216
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Д2015-31
Д2015-31 / С 20-102КХ
Автор(ы) : Сарафанова, Лариса Анатольевна
Заглавие : Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2007
Колич.характеристики :255 с.:
ил., 4 вкл. л. цв. ил.; 24 см
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
А2008-513
Автор(ы) : Чуешков, Виталий Викторович
Заглавие : Производство натуральных красящих порошков с разработкой и обоснованием параметров измельчителя
: автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.12
Выходные данные : Минск, 2007
Колич.характеристики :22 с.:
ил.; 20 см
Коллективы :
Национальная академия наук Беларуси (Минск), Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию (Минск)
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
А2009-20
Автор(ы) : Чуешков, Виталий Викторович
Заглавие : Совершенствование процесса и обоснование параметров измельчителя натурального сырья для получения красящих пищевых порошков
: автореферат дис... канд. техн. наук : специальность 05.18.12
Выходные данные : Минск, 2008
Колич.характеристики :23 с.:
ил.; 21 см
Коллективы :
Национальная академия наук Беларуси (Минск), Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию (Минск)
|
|
|
Главная
Назад
"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"