Поисковый запрос: (<.>K=Организация обслуживания<.>) |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Г2004-1061/У76 102КХ
2002-5/74872002-5/7487
Автор(ы) : Усов, Владимир Васильевич
Заглавие : Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
: учебник: Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 2311 "Организация обслуживания в общественном питании"
. -2-е изд., стер
Выходные данные : Москва: Academia, 2002
Колич.характеристики :415 с.:
ил.; 22 см
Серия: Профессиональное образование. Общественное питание
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Г2008-1348
Ч738
Э 45
Г2008-1348 / Э 45-102ЧЗ
Заглавие : Электронные ресурсы библиотек региона
: материалы региональной научно-практической конференции, г. Новосибирск, 24-28 сентября 2007 г
Выходные данные : Новосибирск, 2008
Колич.характеристики :382 с.:
ил.; 21 см
Коллективы :
Государственная публичная научно-техническая библиотека Сибирского отделения Российской академии наук (Новосибирск)
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Г2009-1118
Автор(ы) : Перетятко, Татьяна Ивановна
Заглавие : Основы калькуляции и учета в общественном питании
: учебно-практическое пособие
. -Изд. 5-е, перераб. и доп
Выходные данные : Москва: Дашков и К°, 2006
Колич.характеристики :231 с.:
ил.; 21 см
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Г2009-1624
Ч735.2
К 78
Г2009-1624 / К 78-102ЧЗ
Автор(ы) : Красильникова, Ирина Юрьевна
Заглавие : Межбиблиотечный абонемент и доставка документов в информационно-библиотечной системе Российской академии наук
Выходные данные : Новосибирск: ГПНТБ СО РАН, 2009
Колич.характеристики :290 с.:
ил.; 20 см
Коллективы :
Государственная публичная научно-техническая библиотека Сибирского отделения Российской академии наук (Новосибирск)
|
|
|
Главная
Назад
"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"