СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Мучные смеси<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание

Г2011-1299

Автор(ы) : Колмаков, Юрий Владимирович, Зелова, Людмила Афанасьевна, Пахотина, Ирина Владимировна, Веденева, Марина Валерьевна
Заглавие : Композитные мучные смеси в хлебопечении и кондитерском производстве : практические рекомендации
Выходные данные : Омск: Сфера, 2010
Колич.характеристики :90 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.), Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (Омск), Омский государственный аграрный университет (Омск)

Вид документа : Однотомное издание

Г2016-165

Заглавие : Руководство по использованию композитных мучных смесей для хлеба и пряников повышенной белковости
Выходные данные : Омск: [ЛИТЕРА], 2015
Колич.характеристики :35 с.: табл.; 20 см
Коллективы : Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (Омск)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска