СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Молочные компоненты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание

Г2014-607

Автор(ы) : Терещук, Любовь Васильевна, Старовойтова, Ксения Викторовна
Заглавие : Технология отрасли. Производство маргаринов и спредов : учебное пособие : для студентов вузов
Выходные данные : Кемерово: [КемТИПП], 2013
Колич.характеристики :138 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Российская Федерация. Министерство образования и науки (Москва), Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
Серия: Высшее профессиональное образование

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240704112030","50300");

Вид поиска