Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Молочное сырье<.>)
Общее количество найденных документов : 48
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-48 
1.
И1873
И1873 / Ч-49-102ЧЗ

    Чернякова, Ирина Алексеевна.
    Совершенствование механизма управления молочной отраслью региона (на материалах Республики Тыва) [Текст] : дис. ... канд. экон. наук : специальность 08.00.05 / И. А. Чернякова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Новосибирский государственный технический университет, [Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук]. - Новосибирск, 2022. - 220 с. : ил. ; 30 см. - Библиогр.: с. 147-174 (241 назв.). - (в пер.)
ГРНТИ  
65.63.01
,    68.39.29.01.75
ББК У9(2)306.751.353-212 + У9(2)325.250.0-451.51 + У9(2Р54-6Ту)325.250.0-451.51
Рубрики: Тыва, Республика
Кл.слова (ненормированные):
ЦИФРОВОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ
Дескрипторы: АПК -- ЭКОНОМИКА ЖИВОТНОВОДСТВА -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОКО -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- РЕГИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ОТРАСЛИ АПК -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- УПРАВЛЕНИЕ -- ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство науки и высшего образования (Москва);
Новосибирский государственный технический университет (Новосибирск);
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (р.п. Краснообск, Новосиб. обл.)

Экземпляры всего (): 1
102ЧЗ (1)
Свободны:
102ЧЗ (1)
2.
Э133
Э133 / П 36-Сервер

   
    Пища. Экология. Качество [Электронный ресурс] : труды XVII международной научно-практической конференции (Новосибирск, 18-19 ноября 2020 г.) / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук, Уральский государственный экономический университет ; ответственные за выпуск: О. К. Мотовилов [и др.]. - Электрон. текстовые дан. - Екатеринбург : Изд-во УрГЭУ, 2020. - 1 файл. - ISBN 978-5-9656-0298-8
ГРНТИ  
65.01.13
ББК Л8/9я431(0) + У9(2)306.7я431(0)
Рубрики: Российская Федерация
    Таджикистан, Республика
    Узбекистан, Республика
    Азербайджан, Республика
    Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ
Дескрипторы: ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПЕРЕРАБОТКА -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- МОНИТОРИНГ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство науки и высшего образования (Москва);
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (р.п. Краснообск, Новосиб. обл.);
Уральский государственный экономический университет (Екатеринбург);
"Пища. Экология. Качество", международная научно-практическая конференция (17 ; 2020 ; Новосибирск)

Перейти: Полный текст
Экземпляры всего (): 1
Сервер (1)
Свободны:
Сервер (1)
3.
Г2021-17612*572711017

   
    Основы производства продукции животноводства : учебник / [С. П. Бугаев, Н. В. Самбуров, Н. И. Астахова и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Курская государственная сельскохозяйственная академия им. И. И. Иванова. - Курск : Изд-во КГСХА, 2020. - 367 с. : цв. ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 363-365 (19 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-907407-06-0 (в пер.)
Авт. указаны на 3-й с.
ГРНТИ  
68.39.01.33
,    65.59.01
,    65.63.01
УДК
637.5(075.8)
ББК П5я73 + Л92я73

Дескрипторы: С-Х ЖИВОТНЫЕ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ПОРОДЫ ЖИВОТНЫХ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Российская Федерация. Министерство науки и высшего образования (Москва);
Курская государственная сельскохозяйственная академия им. И. И. Иванова (Курск)

Свободных экз. нет
Имеется экземпляр в ГПНТБ СО РАН
4.
Э129/2
Э129/2 / П 36-Сервер

    Пища. Экология. Качество [Электронный ресурс] : сборник материалов XVI Международной научно-практической конференции (Барнаул, 24-26 июня 2019 г.) : в двух томах / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Алтайский государственный университет, Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук; ответственные за выпуск: О. К. Мотовилов [и др.]. - Электрон. текстовые дан. - Барнаул : Изд-во АлтГУ, 2019 - .
   Т. 2. - 2019. - 1 файл. - ISBN 978-5-7604-2383-3
ГРНТИ  
65.01.13
ББК Л8/9я431(0) + Л82я431(0) + Л86я431(0) + Л87я431(0) + Л88я431(0) + Л91я431(0) + Л92я431(0) + Л95я431(0) + Л96я431(0) + У9(2)306.7я431(0)
Рубрики: Российская Федерация
    Алтайский край
    Западная Сибирь
    Казахстан
    Узбекистан
Дескрипторы: ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПЕРЕРАБОТКА -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство науки и высшего образования(Москва);
Алтайский государственный университет(Барнаул);
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук(р.п. Краснообск, Новосиб. обл.);
"Пища. Экология. Качество", международная научно-практическая конференция(16 ; 2019 ; Барнаул)

Перейти: Полный текст
Экземпляры всего (): 1
Сервер (1)
Свободны:
Сервер (1)
5.
Э129/1
Э129/1 / П 36-Сервер

    Пища. Экология. Качество [Электронный ресурс] : сборник материалов XVI Международной научно-практической конференции (Барнаул, 24-26 июня 2019 г.) : в двух томах / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Алтайский государственный университет, Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук ; ответственные за выпуск: О. К. Мотовилов [и др.]. - Электрон. текстовые дан. - Барнаул : Изд-во АлтГУ, 2019 - .
   Т. 1. - 2019. - 1 файл. - ISBN 978-5-7604-2382-6
ГРНТИ  
65.01.13
ББК Л8/9я431(0) + Л82я431(0) + Л86я431(0) + Л91я431(0) + Л92я431(0) + Л95я431(0) + У9(2)306.7я431(0)
Рубрики: Российская Федерация
    Алтайский край
    Западная Сибирь
    Казахстан
    Узбекистан
Дескрипторы: ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПЕРЕРАБОТКА -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство науки и высшего образования(Москва);
Алтайский государственный университет(Барнаул);
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук(р.п. Краснообск, Новосиб. обл.);
"Пища. Экология. Качество", международная научно-практическая конференция(16 ; 2019 ; Барнаул)

Перейти: Полный текст
Экземпляры всего (): 1
Сервер (1)
Свободны:
Сервер (1)
6.
Э86вр2020*621093201
   Л9
   К518
Э86 / К518-102СЗ

    Клычкова, М. В.
    Малоотходные технологии переработки молочного сырья [Электронный ресурс] : учебное пособие по направлениям подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" (бакалавриат) и 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения" (магистратура) / М. В. Клычкова, Н. Г. Догарева, Ю. С. Кичко ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Оренбургский государственный университет. - Электрон. текстовые дан. - Оренбург : ОГУ, 2019. - 1 эл. опт. диск. - Систем. требования: Intel Core или аналогич. ; Microsoft Windows 7, 8, 10; 512 Мb ; монитор, поддерживающий режим 1024 х 768 ; мышь или аналогич. устройство. - Загл. с этикетки диска
ГРНТИ  
65.63.01
ББК Л95я73

Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОТХОДНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Дескрипторы: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБОТКА -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- БЕЗОТХОДНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство науки и высшего образования (Москва);
Оренбургский государственный университет (Оренбург)

Экземпляры всего (): 1
102СЗ (1)
Свободны:
102СЗ (1)
7.
Э143 Л9-638847290
Э143 / Р937-102СЗ

    Рыбченко, Т. В.
    Технология молочных продуктов для функционального питания [Электронный ресурс] : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (бакалавриат) / Т. В. Рыбченко, Н. П. Жданеева ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2018. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: ПК с процессором 1,3 ГГц или более высокий ; 1 ГБ доступного места на жестком диске ; 512 МБ оперативной памяти (рекомендуется 1 ГБ или больше) ; Microsoft Windows XP Home, Professional или выше ; разрешение экрана 1024*768 ; Acrobat Reader 3.0 или выше ; CD-ROM дисковод ; клавиатура ; мышь. - Загл. с этикетки диска
ГРНТИ  
65.63.01
ББК Л95я73

Кл.слова (ненормированные):
НЕМОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ
Дескрипторы: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина (Омск)

Экземпляры всего (): 1
102СЗ (1)
Свободны:
102СЗ (1)
8.
Э132
Э132 / П 36-Сервер

   
    Пища. Экология. Качество [Электронный ресурс] : труды XV международной научно-практической конференции (Краснообск, 27-29 июня 2018 г.) / Федеральное агентство научных организаций, Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Сибирский научно-исследовательский и технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции ; ответственные за выпуск: О. К. Мотовилов [и др.]. - Электрон. текстовые дан. - Москва : Перо, 2018. - 1 файл. - ISBN 978-5-00122-580-5
ГРНТИ  
65.01.13
,    65.01.75
ББК Л8/9я431(0) + Л83я431(0) + Л86я431(0) + Л88я431(0) + Л91я431(0) + Л92я431(0) + Л93я431(0) + Л95я431(0) + Л96я431(0) + У9(2)306.7я431(0)
Рубрики: Российская Федерация
    Узбекистан
    Азербайджан, Республика
    Беларусь, Республика
    Казахстан
Дескрипторы: ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПЕРЕРАБОТКА -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- СОКИ -- БЕТУЛИН -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ЭКОТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Федеральное агентство научных организаций (Москва);
Российская Федерация. Министерство науки и высшего образования (Москва);
Сибирский научно-исследовательский и технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции (пос. Краснообск, Новосиб. обл.);
"Пища. Экология. Качество", международная научно-практическая конференция (15 ; 2018 ; Краснообск, Новосиб. обл.)

Перейти: Полный текст
Экземпляры всего (): 1
Сервер (1)
Свободны:
Сервер (1)
9.
Л80
Г550
Г2018-217 / Г550-102КХ

   
    Глубокая переработка сельскохозяйственного сырья [Текст] / [В. Ф. Федоренко, Н. П. Мишуров, И. Г. Голубев и др.] ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Рос. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. по инженер.-техн. обеспечению агропром. комплекса. - Науч. изд. - Москва : [Росинформагротех], 2017. - 159 с. : ил., цв. ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 144-158 (147 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-7367-1268-7
Авт. указаны на обороте тит. л.
ГРНТИ  
65.01.91
ББК Л80 + Л8/9 + Л819

Дескрипторы: С-Х СЫРЬЕ -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- ОТХОДЫ -- БЕЗОТХОДНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЗЕРНО -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- ПЛОДЫ -- ФРУКТЫ -- ОВОЩИ -- ПЕКТИН -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ПОРОШКООБРАЗНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУХИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПОРОШКИ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- МЯСО -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Сведения о коллективе/мероприятии:
Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства (Москва);
Росинформагротех (пос. Правдинский, Моск. обл.)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
10.
Т37/9
Т37/9 / А 43-102КХ

    Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья [Текст] : сборник научных трудов / Нац. акад. наук Беларуси, Науч.-практ. центр НАН Беларуси по продовольствию, Ин-т мясо-молоч. пром-сти. - Минск : [Институт мясо-молочной промышленности], 2005 - . - 29 см.
   Вып. 9 : 2014 / [редкол.: канд. экон. наук А. В. Мелещеня (науч. ред.) и др.]. - 2015. - 192 с. : ил. - Рез. на англ. яз. - Библиогр. в конце ст. - 100 экз.
ГРНТИ  
65.63.35
,    65.59
,    65.63
,    65.59.31
ББК Л92я43 + Л95я43 + Л927я43 + У9(4Беи)306.7я43
Рубрики: Белоруссия
Кл.слова (ненормированные):
Фунгисан, дезинфицирующий препарат -- Наполнители -- Пищевые добавки -- Антимикробные препараты -- Фунгицидные препараты -- Биоконсерванты -- Молочные комплексы
Дескрипторы: Мясные продукты -- Мясное сырье -- Молочное сырье -- Молочные продукты -- Переработка -- Пищевая промышленность -- Мясная промышленность -- Молочная промышленность
Сведения о коллективе/мероприятии:
Национальная академия наук Беларуси(Минск);
Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию(Минск);
Институт мясо-молочной промышленности(Минск)

Экземпляры всего (): 1
102КХ (1)
Свободны:
102КХ (1)
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-48 
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)