Поисковый запрос: (<.>K=Молочное сырье<.>) |
Общее количество найденных документов : 48
Показаны документы с 1 по 10
|
|
1.
| Отчет о деятельности испытательной лаборатории по молочному хозяйству в г. Курган, Тобольской губ. за вторую половину 1910 (июль-декабрь) и 1911 год/Главное управление землеустройства и земледелия, Департамент земледелия, Курганская испытательная лаборатория по молочному хозяйству. - 1912
|
2.
| Ленинградский сельскохозяйственный институт (Пушкин, Ленингр. обл.) Научные труды Ленинградского сельскохозяйственного института. Т. 369:Совершенствование технологии производства молочных продуктов/редакционная коллегия: А. И. Чеботарев (главный редактор) [и др.]. - 1979
|
3.
| Чекулаева Л. В. Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья/Л. В. Чекулаева, К. К. Полянский, Л. В. Голубева. - 2002
|
4.
| Рекомендации по повышению качества молока в условиях взаимодействия отечественных и международных стандартов/Г.М. Туников, Н.И. Морозова, И.Г. Шашкова, В.Н. Барсуков. - 2003
|
5.
| Современные проблемы техники и технологии переработки молока/Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние. Сиб. науч.-исслед. ин-т сыроделия. - 2005
|
6.
| Качество молока/[Л. А. Буйлова, В. А. Грунская, Н. Г. Острецова и др. ; под ред. проф. Л. А. Буйловой]. - 2006
|
7.
| Рогожин В. В. Биохимия молока и молочных продуктов/В. В. Рогожин. - 2006
|
8.
| Василенко Л. И. Разработка технологии экструдированных зерновых палочек функционального назначения с использованием молочного сырья/Л. И. Василенко. - 2007
|
9.
| Буйлова Л. А. Технология сухих молочных продуктов/Л. А. Буйлова. - 2007
|
10.
| Забодалова Л. А. Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности/Л. А. Забодалова. - 2008
|
|
|
|
Главная
Назад
"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"