СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=МЯСО ДИКИХ ЖИВОТНЫХ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание

Г2006-858

Автор(ы) : Хозяев В. И.
Заглавие : Товароведение мяса боровой дичи, диких животных и нетрадиционного мясного сырья : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности № 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" и для студентов экономических специальностей
Выходные данные : Москва: Маркетинг, 2002
Колич.характеристики :235 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Московский университет потребительской кооперации. Кафедра товароведения продовольственных товаров (Москва)

Вид документа : Однотомное издание

Г2022-18
Г2022-18 / П 36-102КХ

Автор(ы) : Шелепов, Виктор Григорьевич, Углов, Владимир Александрович, Бородай, Елена Валерьевна, Позняковский, Валерий Михайлович
Заглавие : Пищевые продукты на основе нетрадиционного мясного сырья Сибири и Арктики : монография
Выходные данные : Кемерово: Кемеровский государственный университет, 2019
Колич.характеристики :231 с.: табл.; 21 см
Коллективы : Российская Федерация. Министерство науки и высшего образования (Москва), Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (р.п. Краснообск, Новосиб. обл.), Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия (Кемерово)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240731165524","50307");

Вид поиска