СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Комбинированные молочные продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Однотомное издание

Г2007-139

Автор(ы) : Гаврилова, Наталья Борисовна, Щетинин, Михаил Павлович, Мартемьянова, Людмила Егоровна, Пасько, Ольга Владимировна
Заглавие : Технология молочных продуктов для детского питания : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 655900 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" по специальности 271100 "Технология молока и молочных продуктов"
Выходные данные : Барнаул; Омск: АлтГТУ, 2005
Колич.характеристики :290 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова (Барнаул), Омский государственный аграрный университет (Омск)

Вид документа : Однотомное издание

Г2006-459

Автор(ы) : Мусина, Ольга Николаевна, Щетинин, Михаил Павлович, Сахрынин, Марат Николаевич
Заглавие : Состояние и тенденции развития биотехнологии комбинированных молочных продуктов
Выходные данные : Барнаул: АлтГТУ, 2006
Колич.характеристики :335 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова (Барнаул), Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.), Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия (Барнаул)

Вид документа : Продолжающееся издание

Р1276/5

Заглавие : Сборник научных трудов/ Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние, Сиб. науч.-исслед. ин-т сыроделия. Вып. 5: Актуальные проблемы техники и технологии переработки молока
Выходные данные : Барнаул, 2008
Колич.характеристики :358 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия (Барнаул), Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия, Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение

Вид документа : Однотомное издание

Г2008-369

Автор(ы) : Мусина, Ольга Николаевна
Заглавие : Комбинированные продукты в отечественном сыроделии : монография
Выходные данные : Барнаул: АлтГТУ, 2007
Колич.характеристики :166 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова (Барнаул)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240731165524","50307");

Вид поиска