СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>K=Коллагеновые гели<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание

А2012-187

Автор(ы) : Абдрахманов, Роберт Назымович
Заглавие : Исследование и разработка технологии полукопченых колбас из мяса птицы с использованием коллагенового геля : автореферат дис. ... канд. техн. наук : специальность 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2012
Колич.характеристики :20 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240703164938","50300");

Вид поиска