СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Гидромеханическое диспергирование<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Однотомное издание

Г2011-1242

Автор(ы) : Мотовилов О. К.
Заглавие : Гидромеханическое диспергирование и его использование при производстве специализированных продуктов питания и оценка их потребительских свойств : монография
Выходные данные : Новосибирск, 2011
Колич.характеристики :239 с.: ил.; 21 см

Вид документа : Однотомное издание

А2013-150
А2013-150 / М 85-102КХ
А2013-150 / М 85-102КХ

Автор(ы) : Мотовилов, Олег Константинович
Заглавие : Научное обоснование технологий пищевой продукции с использованием гидромеханического диспергирования и оценка ее качества : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : специальность 05.18.15
Выходные данные : Кемерово, 2012
Колич.характеристики :39 с.: ил., табл.; 20 см
Коллективы : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)

Вид документа : Однотомное издание

Г2015-793

Автор(ы) : Мотовилов, Константин Яковлевич, Мотовилов, Олег Константинович, Аксенов, Владимир Владимирович
Заглавие : Нанобиотехнологии в производстве зерновых паток для животноводства : монография
Выходные данные : Новосибирск: [Золотой колос], 2015
Колич.характеристики :133 с.: ил.; 21 см
Коллективы : Российская академия наук (Москва), Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское региональное отделение (пос. Краснообск, Новосиб. обл.), Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции (пос. Краснообск, Новосиб. обл.), Новосибирский государственный аграрный университет (Новосибирск)

Вид документа : Статья из журнала

Автор(ы) : Нициевская К. Н., Мотовилов О. К.
Заглавие : Исследование микробиологической безопасности полуфабриката из плодов рябины обыкновенной
Коллективы : Новосибирский государственный аграрный университет (Новосибирск), Сибирский научно-исследовательский и технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции (пос. Краснообск, Новосиб. обл.)
Источник статьи : Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - Краснообск, Новосиб. обл., 2016. - № 2. - С.91-95: табл.
Примечания : Рез. на рус. и англ. яз. - Библиогр.: с. 94-95 (11 назв.)
ГРНТИ : 65.59.29
ББК : Л994
Дескрипторы: Растительное сырье -- Обработка -- Плоды рябины обыкновенной -- Sorbus aucuparia -- Диспергирование -- Замораживание -- Полуфабрикаты -- С-х продукция -- Переработка -- Технологическая обработка -- Безопасность продукции
Дата ввода: 20161025

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20240708113202","50316");

Вид поиска