СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>A=Usajewicz, Irena$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 96.01-04Б4.166

Usajewicz, Irena.
Oddzialywanie paciorkowcow rodzaju Enterococcus na wzrost oraz aktywnosc metaboliczna bakterii grupy coli i Clostridium spp. [Text] / Irena Usajewicz // Acta Acad. agr. ac techn. olsten. Technol. aliment. - 1994. - N 27 Suppl.a. - С. 3-63 . - ISSN 0860-2859
Перевод заглавия: Влияние кокков рода Enterococcus на рост и метаболическую активность колиформ и бактерий рода Clostridium
Аннотация: Исследовали влияние 33 штаммов энтерококков, выделенных из пищевых продуктов, на рост и физиологическую активность газообразующих бактерий, осуществляющих брожение сыра. Показано, что энтерококки обладают ингибирующей активностью по отношению к Clostridium, но очень слабым ингибирующим действием на рост Escherichia coli. В то же время некоторые продукты пептолиза молока под влиянием Enterococcus faecalis могут оказывать стимулирующий эффект на рост и некоторые метаболические процессы E. coli и ряд клостридий. В частности, продукт E. faecalis E6 активирует синтез гистидина у E. coli и тирамина у клостридий

ГРНТИ	34.27.29

ВИНИТИ 341.27.29.07.19.99
Рубрики: ENTEROCOCCUS (BACT.)
ИНГИБИРОВАНИЕ
РОСТ
CLOSTRIDIUM (BACT.)
ESCHERICHIA COLI (BACT.)
МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска