Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Поисковый запрос: (<.>A=Sivela, S. K.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 95.01-04И8.370

    Sivela, S. K.

    Lactobacillus plantarum strain DSM 4904 and its characterization as a silage inoculant [Text] / S. K. Sivela, V. S.M. Suominen, A. L. Raumaa // Proc. 14th General Meet. Euroipean Grassland Federation. - Lahti, 1992. - P645 . - ISBN 951-45-6121-Х
Перевод заглавия: Штамм DSM 4904 Lactobacillus plantarum и его свойства как инокулянта для силоса
Аннотация: Изолировали штамм DSM 4904 из старого силоса, приготовленного с добавкой органических к-т. Определяли активность ферментации сахара, устойчивость к антибиотикам, максимальные т-ры роста, состав продуцируемых к-т и др. Штамм имел одну плазмиду размером 35- 40 кв. Размножение клеток происходило быстро, с достижением плотности 10{1}{1} клеток/г. Силосную массу инокулировали штаммом DSM 4904 и наблюдали за процессами ферментации. Образовывалась преимущественно молочная к-та. Финальный рН 3,8. Полученный силос был высокого качества, без побочной ферментации (в том числе образования масляной к-ты). Штамм DSM 4904 доминировал среди бактерий до конца хранения силоса. Финляндия, Valio Res. and Dev. Center, Helsinki.
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.39.57.93.07.53
Рубрики: СИЛОСОВАНИЕ
ШТАММ DSM

ФЕРМЕНТАЦИЯ

КАЧЕСТВО СИЛОСА


Доп.точки доступа:
Suominen, V.S.M.; Raumaa, A.L.

 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)