СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>A=Ploeg, Martine van der$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 95.02-04И4.233

Ploeg, Martine van der.
Seasonal trends in flavor quality of channel catfish, Ictalurus punctatus, from commercial ponds in Mississippi [Text] / Martine van der Ploeg, Craig S. Tucker // J. Appl. Aquacult. - 1993. - Vol. 3, N 1-2. - P121-140 . - ISSN 1045-4438
Перевод заглавия: Сезонные изменения в качестве запаха [филе] канального сомика, из коммерческих прудов в Мисиссиппи
Аннотация: Сезонные изменения в спектре и интенсивности запаха канального сомика, выращиваемого в прудах в зап.-центр. р-нах Мисиссиппи, прослежены в июле-сентябре 1990 г. и с октября 1990 по июле 1991 г. Усиление запаха канального сома отмечается в период с июля по сентябрь, когда в прудах обнаруживается 2-метилизоборнеол, появление к-рого коррелирует с развитием в прудах цианобактерии Oscillatoria chalybea. Уменьшение запаха отмечается по мере снижения численности цианобактерии в прудах. В ср. прудах отмеченное соединение наблюдается 115 дн (от 27 до 344 сут. в разных прудах); полное отсутствие запаха у сомика отмечалось в 7 исследованных прудах в течение 74 сут (от 14 до 140 сут) в период с октября по декабрь. Ил. 3. Табл. 6. Библ. 36.

ГРНТИ	34.33.33

ВИНИТИ 341.33.33.31.21.15.99
Рубрики: КАНАЛЬНЫЙ СОМ
ФИЛЕ
ЗАПАХ
ПРУДЫ
ЦВЕТЕНИЕ
ПРУДОВОЕ РЫБОВОДСТВО
США

Доп.точки доступа:
Tucker, Craig S.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска