1. 
| РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 94.10-04Б2.088
Wang, Qin.
Изучение свойств эндо-'бета'-глюканазы из Aspergillus niger [Text] / Qin Wang, Xuehui Zhao // Wcishe ngwu xuebao = Acta microbiol. sin. - 1993. - Vol. 33, N 6. - С. 439-445
. - ISSN 0001-6209
Аннотация: Исследованы св-ва эндо-'бета'-глюканазы (ЭГ, КФ 3,2,1,4) из нового штамма Aspergillus niger W25. Показано, что компоненты ЭГ I-2а, I-2b, I-2с, I-2d, IIa, IIb и IIIa проявляют максимальную активность при рН 5,5, 5,5, 5,0, 5,5, 5,0, 5,5, 5,5 и т-ре 50, 50, 55, 55, 55, 55 и 60'ГРАДУС' С соответственно. Компоненты ЭГ I-2а, I-2b, I-2с, I-2d, IIa, IIb, IIIa стабильны в интервале рН 2,0-7,0. Уменьшение активности ЭГ в 2 раза в течение 1 ч нагревания происходит при т-рах: 49'ГРАДУС' С (I-2а), 61'ГРАДУС' С (I-2b), 63'ГРАДУС' С (I-2с), 52'ГРАДУС' С (I-2d), 57'ГРАДУС' С (IIa), 47'ГРАДУС' С (IIb), 67'ГРАДУС' С (IIIa). Мол. массы I-2а, I-2b, I-2с, I-2d, IIa, IIb, и IIIa равны 53 000, 48 000, 57 000, 60 000, 44 500, 48 000 и 34 000. ЭЭТ - соответственно 5,5, 5,3, 5,0, 4,8, 5,8, 5,1 и 4,1. Указанные компоненты ЭГ ингибируются ионами Cu{2}{+}, Ag{+}, Hg{2}{+}. Библ. 11. Китай, Dep. of Biology, Xiamen Univ. Xiamen 361005.
ВИНИТИ 341.27.17.09.15
Рубрики: ASPERGILLUS NIGER (FUNGI)
ШТАММ W25
ПРОДУЦЕНТ ФЕРМЕНТА
ЭНДО-БЕТА-ГЛЮКАНАЗА
КОМПОНЕНТЫ
СВОЙСТВА
Доп.точки доступа:
Zhao, Xuehui
|
Главная
Назад
"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"