СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ФАЛЬСИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI19) 13.11-04И4.5

Гнедов, А. А.
ВИДОВАЯ ИДЕНТИФИКАЦИЯ РЫБ СЕМЕЙСТВА ОСЕТРОВЫХ (ACIPENSERIDAE), ВЫЛАВЛИВАЕМЫХ НА ЕНИСЕЙСКОМ СЕВЕРЕ [Текст] / А. А. Гнедов, А. А. Кайзер // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2013. - N 3. - С. 84-90 . - ISSN 0370-8799
Аннотация: Проведен анализ рынка рыбной продукции населенных пунктов Таймырского (Долгано-Ненецкого) автономного округа. Описаны способы определения фальсификации рыбы-сырца семейства осетровых (Acipenseridae) - сибирской стерляди и сибирского осетра. Предложена экспресс-методика видовой идентификации осетровых, основанная на знании пластических и меристических признаков. Представлены идентификационные признаки рыб семейства осетровых, вылавливаемых на Енисейском Севере. Для частного использования на уровне потребителя рекомендуется производить идентификацию стерляди и осетра по следующим признакам: форме спинных и боковых жучек, их расположению и числу; форме рта и усиков. Для проведения достоверной идентификации рыбы-сырца семейства осетровых следует использовать информацию о меристических признаках видов

ГРНТИ	34.33.33

ВИНИТИ 341.33.33.05.13
Рубрики: ОСЕТРОВЫЕ
РЫБА-СЫРЕЦ
ИДЕНТИФИКАЦИЯ ВИДОВ
ТАЙМЫР
ЭКСПРЕСС-МЕТОДИКА
ФАЛЬСИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ

Доп.точки доступа:
Кайзер, А.А.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска