СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=УЛЬТРАКОНЦЕНТРАТ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Патент 2061755 Российская Федерация, МКИ C12N 9/96.

Способ стабилизации ультраконцентрата грибной 'бета'-галактозидазы [Текст] / Н. М. Самошина [и др.] ; АО "Биотехнология", Всерос. НИИ маслоделия и сыроделия. - № 94011522/13 ; Заявл. 01.04.1994 ; Опубл. 10.06.1996
Аннотация: Предложен способ стабилизации жидкой формы грибной бета-галактозидазы, заключающийся в ее концентрировании до массовой доли сухих веществ (20...25)% и последующем внесении сорбиновой к-ты в кол-ве (0,02...0,04)% к массе жидкой формы. Предложенный способ стабилизации жидкой формы грибной бета-галактозидазы позволяет обеспечивать ее хранение в неконтролируемых температурных условиях, уменьшить расход ферментного препарата по сравнению с сухой формой при гидролизе лактозы сыворотки и снизить загрязнение окружающей среды

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.09.07
Рубрики: ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ
'БЕТА'-ГАЛАКТОЗИДАЗА
ГРИБНАЯ ГАЛАКТОЗИДАЗА
УЛЬТРАКОНЦЕНТРАТ
СПОСОБ СТАБИЛИЗАЦИИ
ПАТЕНТЫ
РОССИЯ
МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА
ГИДРОЛИЗ ЛАКТОЗЫ

Доп.точки доступа:
Самошина, Н.М.; Нахапетян, Л.А.; Смурыгин, В.Ю.; Свириденко, Ю.Я.; Дорохов, В.В.; АО "Биотехнология"; Всерос. НИИ маслоделия и сыроделия
Свободных экз. нет

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска