Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Поисковый запрос: (<.>S=СУПЕРПРОДУЦЕНТ GROESL<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 07.04-04Б3.63

   

    Enhanced survival of GroESL-overproducing Lactobacillus paracasei NFBC 338 under stressful conditions induced by drying [Text] / B. M. Corcoran [et al.] // Appl. and Environ. Microbiol. - 2006. - Vol. 72, N 7. - P5104-5107 . - ISSN 0099-2240
Перевод заглавия: Повышенная выживаемость суперпродуцирующего GroESL штамма Lactobacillus paracasei NFBC 338 в условиях стресса, включая высушивание
Аннотация: Штамм-суперпродуцент GroESL Lactobacillus paracasei NFBC 338 был подвергнут высушиванию, после чего его жизнеспособность сопоставляли с жизнеспособностью контроля. Высушенные в условиях сушки с распылением и лиофилизации культуры NFB с 338 демонстрировали в 10- и 20 раз, соответственно, лучшую жизнеспособность по сравнению с контролем. Показана важная роль GroESL в устойчивости к стрессу, что может быть использовано для повышения технологической эффективности чувствительности пробиотических культур. Ирландия, Teadarc, Moorepark Res. Cent., Fermoy, County Cork. Библ. 29
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.27.39.09.25
Рубрики: ПРОБИОТИКИ
ПРОБИОТИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ

LACTOBACILLUS PARACASEI (BACT.)

ШТАММ NFBC 338

СУПЕРПРОДУЦЕНТ GROESL

ВЫСУШИВАНИЕ

ВЫЖИВАЕМОСТЬ

СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ

УСЛОВИЯ СТРЕССА


Доп.точки доступа:
Corcoran, B.M.; Ross, R.P.; Fitzgerald, G.F.; Dockery, P.; Stanton, C.


 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)