СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=СОЛЕРЕЗИСТЕНТНОСТЬ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 95.11-04Б4.227

Термо- и солоустойчивост на Lysteiria monocytogenes [Текст] / Георги Славчев [и др.] // Хранит. пром. - 1994. - Vol. 43, N 9-10. - С. 27-29 . - ISSN 0205-3837
Перевод заглавия: Термо- и солерезистентность Listeria monocytogenes
Аннотация: При исследовании термостабильности и резистентности к солевым растворам 4-х стандартных штаммов и 2-х выделенных из козьего молока Listeria monocytogenes выявлена относительно высокая термостабильность и сохранение жизнеспособности возбудителя в 2-10% растворе NaCl при температуре 10'ГРАДУС'-12'ГРАДУС'С

ГРНТИ	34.27.29

ВИНИТИ 341.27.29.07.23
Рубрики: LISTERIA MONOCYTOGENES (BACT.)
ТЕРМОСТАБИЛЬНОСТЬ
СОЛЕРЕЗИСТЕНТНОСТЬ
ВЫЖИВАЕМОСТЬ

Доп.точки доступа:
Славчев, Георги; Милашки, Стефан; Стоянова, Стоянка; Стефанов, Иван

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска