СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=СЕРЫЕ ЦЕСАРКИ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 13.05-04И8.222

Bernacki, Zenon.
Carcass composition and breast muscle microstructure in guinea fowl (Numida meleagris L.) of different origin [Text] / Zenon Bernacki, Malgrozata Bawej, Daiusz Kokoszynksi // Folia biol. - 2012. - Vol. 60, N 3-4. - P175-179 . - ISSN 0015-5497
Перевод заглавия: Состав тушки и микроструктура грудных мышц у обыкновенной цесарки (Numida meleagris L.) разного происхождения
Аннотация: Оценивали % оперения, посмертные параметры и микроструктуру грудных мышц у 14-недельных белых и серых обыкновенных цесарок (Numida meleagris L.; БЦ и СЦ), которые содержались в клетках с контролируемыми внешними условиями и на полноценном коммерческом рационе. После 14 недель выращивания птиц убили с последующей разделкой тушек. Путем гистологического анализа поверхностных грудных мышц (musculus pectoralis superficialis) определяли диаметр белых ('альфа'W) и красных ('бета'R) волокон. % оперения сходен у обоих видов птиц. В возрасте 14 недель у СЦ больше живая масса, масса и доля бедренных мышц и крыльев, чем у БЦ. У самок БЦ больше масса грудных мышц, чем у самцов. В плане микроструктуры грудных мышц достоверно (P'

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.93.57.17.47 + 341.23.59.11.37
Рубрики: МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
ГРУДНЫЕ МЫШЦЫ
БЕЛЫЕ ЦЕСАРКИ
СЕРЫЕ ЦЕСАРКИ
РАЗВЕДЕНИЕ ПТИЦЫ

Доп.точки доступа:
Bawej, Malgrozata; Kokoszynksi, Daiusz

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска