СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ПРОТОСУБТИПИН<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 05.08-04Б3.168

Чурсин, В. И.
Биотехнологические методы переработки коллагенсодержащих отходов [Текст] / В. И. Чурсин, Ш. А. Маллашахбанов // 3 Московский международный конгресс "Биотехнология: состояние и перспективы развития", Москва, 14-18 марта, 2005. - М., 2005. - Ч. 1. - С. 373 . - ISBN 5-7237-0372-2
Аннотация: Одним из наиболее перспективных направлений использования биотехнологических процессов в производстве кожи и меха является ферментативная обработка. Количество общих белков, удаляющихся из дермы в результате обработки ферментами, коррелирует со степенью разделения структурных элементов. При обработке коллагеназой гидролиз белков идет более глубоко и вызывает существенную деструкцию коллагеновых фибрилл. При использовании протосубтилина в раствор переходит большее количество высокомолекулярных фрагментов. Щелочная протеаза активно гидролизует неколлагеновые белки, способствуя полному освобождению от них волокнистой структуры дермы. Действие протолихетерма проявляется в каталитическом расщеплении внутри- и межмолекулярных связей в елках, что обнаруживается в снижении температуры контракции, вплоть до исчезновения этого эффекта, вследствие перехода к вынужденному пластическому деформированию. Сопоставление полученных результатов дает основание говорить о перспективности использования ферментного препарата протолихетерм для предварительной обработки коллагенсодержащих отходов, позволяющей достичь такой степени дестабилизации структуры дермы, которая позволяет проводить перевод белков в растворимое состояние при температуре не выше 60'ГРАДУС'C. В этих условиях возможно получение высокомолекулярных продуктов растворения коллагена без использования вредных химических реагентов, и, соответственно, без дополнительных затрат на очистку целевого продукта. Россия, ФГУП ЦНИИКП, Москва, 113185

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.17.17
Рубрики: ОТХОДЫ
ПЕРЕРАБОТКА КОЖИ И МЕХА
КОЛЛАГЕНОСОДЕРЖАЩИЕ ОТХОДЫ
ПЕРЕРАБОТКА
ФЕРМЕНТАТИВНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ
СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ
КОЛЛАГЕНАЗА
ПРОТОСУБТИПИН
ЩЕЛОЧНАЯ ПРОТЕАЗА
ПРОТОЛИХЕТЕРМ

Доп.точки доступа:
Маллашахбанов, Ш.А.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска