СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ПЛАНТАРИЦИН С<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 95.01-04Б2.054

Detection, purification and partial characterization of plantaricin C, a bacteriocin produced by a Lactobacillus plantarum strain of dairy origin [Text] / Beatriz Gonzalez [et al.] // Appl. and Environ. Microbiol. - 1994. - Vol. 60, N 6. - P2158-2163 . - ISSN 0099-2240
Перевод заглавия: Обнаружение, очистка и частичная характеристика плантарицина C-бактериоцина, образуемого штаммом Lactobacillus plantarum молочного происхождения
Аннотация: Среди 75 исследованных штаммов лактобацилл отобрали штамм Lactobacillus plantarum LL441 (выделен из сыра кобралес) с широким спектром антагонистич. действия. Антагонизм обусловлен образованием бактериоцина (Б; назван плантарицин С). Максимальную продукцию Б получили при выращивании штамма в бульоне MRS, содержащем не менее 0,6% глюкоза. Б представляет собой пептид размером около 3500 дальтон со следующей аминотермальной последовательностью: NH[2]-Lys-LysThr-Lys-Lys-Asn-X-Ser-Gly-Asp-Ile- (Х - неидентифицированный остаток). Б проявляет бактерицидное и, в некоторых случаях, бактериолитическое действие на тесткультуры. Б сохраняет активность после кипячения, хранения и обработки при различных рН. Испания, Dept. de Biologia Functional (Area de Microbiol.), Univ. de Oviedo, 33006 Oviedo. Библ. 20.

ГРНТИ	34.27.17

ВИНИТИ 341.27.17.09.09.13
Рубрики: LACTOBACILLUS PLANTARUM (BACT.)
ШТАММ LL441
БАКТЕРИОЦИНЫ
ПЛАНТАРИЦИН С
АКТИВНОСТЬ
ПЕПТИДЫ
СТРУКТУРА
СКРИНИНГ
75 ШТАММОВ

Доп.точки доступа:
Gonzalez, Beatriz; Arca, Pilar; Mayo, Baltasar; Suarez, Juan E.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска