Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Поисковый запрос: (<.>S=МОДЕЛЬ ГИБЕЛИ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 06.03-04Б4.92

   

    Analysis and validation of a predictive model for growth and death of Aeromonas hydrophila under modified atmospheres at refrigeration temperatures [Text] / Carmen Pin [et al.] // Appl. and Environ. Microbiol. - 2004. - Vol. 70, N 7. - P3925-3932 . - ISSN 0099-2240
Перевод заглавия: Анализ и ценность вероятностной модели для роста и гибели Aeromonas hydrophila при модифицированных атмосферах при температурах холодильника
Аннотация: Исследовали в лабораторных условиях параметры роста культуры Aeromonas hydrophila при различных комбинациях температуры, pH, содержания углекислого газа и кислорода в атмосфере роста. На основании полученных результатов построена вероятностная модель. Эта модель может быть использована путем экстраполяции на процессы гибели и роста других бактерий. Ил. 6. Табл. 5. Библ. 24
ГРНТИ  
ВИНИТИ 341.27.29.07.13.09
Рубрики: AEROMONAS HYDROPHILA (BACT.)
МОДЕЛЬ РОСТА

МОДЕЛЬ ГИБЕЛИ

ТЕМПЕРАТУРНЫЕ РЕЖИМЫ


Доп.точки доступа:
Pin, Carmen; de, Diego Raquel Velasco; de, Fernando Gonzalo D.Garcia; Baranyi, Jozsef


 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)