СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 97.07-04И8.311

Манджиев, О. Х.
Разработка и внедрение технологии производства заменителя цельного молока для телят с использованием вторичного сырья молочной и масложировой промышленности [Текст] / О. Х. Манджиев, Т. Б. Чепрасова ; Волгогр. н.-и. технол. ин-т мяс.-молоч. скотовод. и перераб. продукции животновод. // Технол. пр-ва и перераб. продукции животновод. - Волгоград, 1996. - С. 30-32 . - ISBN 5-88234-170-1
Аннотация: Баковый отстой, получаемый на масложировых предприятиях области и используемый при производстве ЗЦМ, является ценным и перспективным источником нетрадиционного сырья. Применение бакоотстоя в молочной промышленности позволит уменьшить трудоемкость процесса производства ЗЦМ, благодаря бестарной поставке, высвободить часть обслуживающего персонала и производственных площадей, снизить энергетические затраты при разогревании и дозировании фосфатидных концентратов, а также уменьшить себестоимость готовой продукции. Внедрено на АО "Маслосыркомбинат Михайловский"

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.93.07.02
Рубрики: ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОКА
ПРОИЗВОДСТВО
ВТОРСЫРЬЕ
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Чепрасова, Т.Б.

РЖ ВИНИТИ 68 (BI13) 08.12-04Б3.306

Использование липазы Yarrowia lipolytica W 29 для утилизации отходов масложировой промышленности [Текст] : докл. [Научная конференция с международным участием "Проблемы высшего и профессионального образования", Барселона, 8-15 сент., 2006] / О. С. Корнеева [и др.] // Успехи соврем. естествозн. - 2006. - N 10. - С. 75-76 . - ISSN 1681-7494
Аннотация: Изучали липолитическую активность микроорганизмов с целью разработки технологии утилизации жиросодержащих отходов масложировой промышленности. В качестве продуцента липазы использовали культуру дрожжей Yarrowia lipolytica W 29. В качестве субстрата применяли поливиниловый спирт и подсолнечное масло. Гидролиз проводили при 37'ГРАДУС'C в течение 1 часа, после чего добавляли 15 мл этилового спирта и продукты гидролиза оттитровывали 0,1 Н раствором NaOH в присутствии 1%-ного раствора фенолфталеина. Раствор фермента в контрольных образцах добавляли непосредственно перед титрованием. Липолитическую активность выражали в мкмоль олеиновой кислоты, освобождающейся за 1 час в результате гидролиза субстрата. Проводились работы по замене подсолнечного и оливкового масла на отход масложировой промышленности - соапсток, состоящий из 40% жировой части и 60% воды. Для адаптации микроорганизма происходили частичную замену МПА на соапсток до 50%. Установлено, что замена оливкового масла на соапсток в составе питательной среды при культивировании дрожжей Yarrowia lipolytica W 29 приводит к незначительному снижению липолитической активности. При гидролизе подсолнечного масла и соапстока в качестве субстрата образуется равное количество выделившихся свободных кислот. Т. обр., исследуемая липаза Yarrowia lipolytica W 29 может быть успешно использована для гидролиза соапстока с целью выделения свободных жирных кислот. Россия, Воронежская гос. технол. акад., Воронеж

ГРНТИ	68.03.07

ВИНИТИ 681.03.07.02
Рубрики: ОТХОДЫ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
УТИЛИЗАЦИЯ
ЛИПАЗА
YARROWIA LIPOLYTICA W29
ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ
ГИДРОЛИЗ ОТХОДОВ

Доп.точки доступа:
Корнеева, О.С.; Капранчиков, В.С.; Мотина, Е.А.; Тарасевич, Т.В.

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 11.08-04И8.129

Василенко, В. Н.
Создание полнорационных комбикормов с использованием естественных антиоксидантов [Текст] / В. Н. Василенко // Аграр. наука. - 2011. - N 1. - С. 12-13 . - ISSN 0869-8155
Аннотация: Обоснована возможность создания полнорационных комбикормов с длительным сроком хранения с использованием естественных антиоксидантов. В качестве антиоксидантов предлагается применять побочные продукты масложировой промышленности

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.93.07.02
Рубрики: КОМБИКОРМА
АНТИОКСИДАНТЫ
ОТХОДЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 89.10-04И8.437

Калинский, Н. Я.
Повышение кормовой ценности побочных высокобелковых кормовых продуктов и отходов, получаемых при комплексной переработке масличных семян [Текст] / Н. Я. Калинский, В. Л. Краснобородько ; ВНИИ инф. и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса, НИИ инф. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти // Обз. инф. Сер. 20. - 1989. - N 4. - С. 1-31 . - ISSN 0208-3566
Аннотация: Рассмотрены основные направления повышения кормовой ценности белковых кормовых продуктов и резервы использования жиросодержащих отходов масложировой промышленности в кормопроизводстве СССР и за рубежом. Библ. 47.

ГРНТИ	34.39.57

ВИНИТИ 341.39.57.93.07.02
Рубрики: ОТХОДЫ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАТЕЛЬНОСТЬ
ОБЗОРЫ
БИБЛ. 47

Доп.точки доступа:
Краснобородько, В.Л.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска