СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=КИТАЙСКИЙ ЛУК<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 97.06-04М4.408

Ингибирование in vitro синтеза нитрозамина китайским луком и бальзамом из сока груши [Text] / Jianquan Kan [et al.] // Yingyang xuebao = Acta nutr. sin. - 1995. - Vol. 17, N 4. - С. 409-414 . - ISSN 0512-7955
Аннотация: Сок свежего китайского лука (КЛ) является ингибитором химического синтеза N-нитрозодиметиламина (НДМА) и N-нитрозодиэтиламина (НДЭА) in vitro, в тоже время свежий бальзам из сока груши (БСГ) оказывает меньший ингибирующий эффект. После прогревания в течение 20 мин и квашения в течение 2-х нед ингибирующий эффект КЛ снижается в большей степени, чем БСГ. Между дозами КЛ и БСГ и синтезом НДМА и НДЭА корреляция отрицательная. Активным компонентом КЛ не является аскорбиновая к-та, к-рая, однако, проявляет хороший ингибирующий эффект в БСГ. КНР, College of Food Science, Southwest Agricultural University, Chongqing 630716. Библ. 14

ГРНТИ	34.39.41

ВИНИТИ 341.39.41.21.15.65
Рубрики: ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ
КИТАЙСКИЙ ЛУК
СОК ГРУШИ
НИТРОЗАМИНЫ

Доп.точки доступа:
Kan, Jianquan; Wang, Guangci; Chen, Zongdao; Bao, Xianjin

РЖ ВИНИТИ 34 (BI34) 06.03-04Т4.201

Определение остатков пестицида метамидофоса в Allium chinense методом газовой хроматографии [Text] / Yu-Jie Wu [et al.] // Guangpu shiyanshi = Chin. J. Spectrosc. Lab. - 2004. - Vol. 21, N 2. - С. 387-389 . - ISSN 1004-8138
Аннотация: Предложен простой, быстрый и точный метод ГХ для определения метамидофоса в китайском луке (A. chinense), который включает твердофазовую экстракцию и микрохимический анализ. Предел определения составил 0,02 мг/кг при выходах 87,4-109% и ошибке 0,5-2,5%. КНР, Coll. Chem. & Chem. Engin., Hunan Normal Univ., Changsha 410081. Библ. 5

ГРНТИ	34.47.51

ВИНИТИ 341.47.51.15.05
Рубрики: МЕТАЛИДОФОС
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
КИТАЙСКИЙ ЛУК
ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ

Доп.точки доступа:
Wu, Yu-Jie; Huang, Zhi-Qiang; Ma, Ming; Zhang, Ying

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска