СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=КАРТОФЕЛЕПРОДУКТЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 68 (BI03) 05.07-04В4.323

Пшеченков, К. А.
Влияние сорта, условий выращивания и режима хранения на качество картофелепродуктов [Текст] / К. А. Пшеченков, О. Н. Давыденкова // Вопросы картофелеводства. - М., 2004. - С. 135-147
Аннотация: В 2000-2003 гг. изучали пригодность сортов для производства хрустящего картофеля и сухого картофельного пюре. Сорта картофеля ранние (Удача, Жуковский ранний, Скороплодный), среднеранние (Невский, Эффект, Белоснежка, Ильинский), среднеспелые (Голубизна, Бронницкий) и среднепоздние (Белоусовский, Осень, Малиновка) выращивали на дерново-подзолистой супесчаной и среднесуглинистой почвах. Для приготовления хрустящего картофеля в послеуборочный период оказались пригодными практически все сорта; через 3 мес. хранения при выращивании на супесчаной почве - сорта Удача, Эффект, Белоснежка, Ильинский, Голубизна, Бронницкий, Осень и Малиновка, на среднесуглинистой почве - Удача, Невский, Эффект, Белоснежка, Ильинский, Голубизна, Бронницкий, Малиновка; через 10 мес. - Эффект, Голубизна, Бронницкий, Невский. Россия, ВНИИ картофельного хозяйства

ГРНТИ	68.35.49

ВИНИТИ 681.35.49.99
Рубрики: КАРТОФЕЛЬ
СОРТА
АГРОТЕХНИКА
РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ
КАРТОФЕЛЕПРОДУКТЫ
РОССИЯ

Доп.точки доступа:
Давыденкова, О.Н.

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска