Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
в найденном
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткийполный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ<.>)
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-26 
1.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI03) 95.12-04В4.361

   
    Prickly pear (Opuntia ficus indica L.) cactus as a source of vitamin A [Text] / Francisco Franco Feitosa Teles [et al.] ; Univ. fed. Vicosa // Rev. ceres. - 1994. - Vol. 41, N 236. - P396-406 . - ISSN 0034-737X
Перевод заглавия: Кактус Opuntia ficus-indica L. как источник витамина А
Аннотация: Индейское население полупустынных зон Америки широко использует растение O. ficus-indica как источник воды и редких компонентов диеты, к-рые необходимы при проживании людей при высоких т-рах. В Мексике растение потребляется часто в свежем и в консервированном виде. Блюда с использованием опунции популярны даже во многих ресторанах. Ценится растение за наличие витамина А (52 межд. ед./100 г). Бразилия, Univ. Federal do Ceara Fortaleza. Библ. 16
ГРНТИ  
68.35.43
ВИНИТИ 681.35.43.17
Рубрики: ВИТАМИНОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ
OPUNTIA FICUS-INDICA
СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНОВ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ

Доп.точки доступа:
Teles, Francisco Franco Feitosa; Whiting, Frank M.; Price, Raplh L.; Brown, William H.; Reid, Bobby L.; Wegner, Thomas N.; Renuncio, Eliana

2.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI51) 96.05-04И7.227

   
    Market dynamics of bushmeat species in Equatorial Guinea [Text] / J. Juste [et al.] // J. Appl. Ecol. - 1995. - Vol. 32, N 3. - P454-467 . - ISSN 0021-8901
Перевод заглавия: Динамика видов диких животных, употребляемых в пищу, на рынках Экваториальной Гвинеи
Аннотация: В республике Экваториальная Гвинея, на рынках 2-х городов Малабо и Бата с октября 1990 по октябрь 1991 гг. проводили учеты кол-ва и видового состава диких животных, тушки к-рых были выставлены на продажу. Всего учтено 18012 тушек (61,2% в Малабо и 38,8% в Бата). Из 10918 тушек, выставленных на продажу в Малабо 36,6% составляли грызуны, 35,8% - парнокопытные, 24,7% - приматы; тушки ящеров, даманов и рептилий составляли 3% всех тушек. На рынке Бата из 7095 тушек 40,7% были парнокопытные, 29,7% - грызуны, 21,5% - приматы 3,7% - рептилии, 1,58% - ящеры, 1,71% - хищники и 1,03% - птицы. В целом на рынках в Малабо учтено 15 видов млекопитающих, птиц и рептилий, в РМ - 38. Голубой дукер (Cephalophus monticola) и хомяковидная крыса (Cricetomys emini) на рынках в Малабо, голубой дукер и африканский кистехвостый дикобраз (Atherurus africanus) - в Бата составляли 50% всех тушек, принесенных на рынки. В Малабо сезонные различия в кол-ве тушек, приносимых на рынки, отмечены между сухим сезоном и сезоном дождей. В Бата кол-во тушек животных, выставленных на продажу, увеличивалось в короткий сухой сезон и продолжительный сезон дождей. Спрос на мясо диких животных в крупных городах Экваториальной Гвинеи в настоящее время возможно превышает предложение. Показатели динамики тушек животных: на рынках можно применять для мониторинга использования ресурсов диких животных в стране. Великобритания, Jersey Wildlife Preservation Trust, Les Augres Manor, Trinity, Jersey JE3 5BF, Channel Islands. Ил. 7. Табл. 2. Прил. 1. Библ. 17
ГРНТИ  
34.33.27
ВИНИТИ 341.33.27.23.15.02
Рубрики: ДИКИЕ ЖИВОТНЫЕ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
РЫНКИ
УЧЕТ ЖИВОТНЫХ НА РЫНКАХ
ДИНАМИКА
ЭКВАТОРИАЛЬНАЯ ГВИНЕЯ

Доп.точки доступа:
Juste, J.; Fa, J.E.; Perez, Del Val J.; Castroviejo, J.

3.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI13) 96.11-04Б3.252

   
    Vegetaux transgeniques: Directives en preparation [Text] // Biofutur. - 1994. - N 137. - P7 . - ISSN 0294-3506
Перевод заглавия: Трансгенные растения: директивы в стадии подготовки
Аннотация: Японское Министерство здравоохранения предполагает представить директивы об использовании трансгенных растений, предназначенных для питания человека. В директивах, в частности, будет дано определение трансгенного растения и указано, чем оно отличается от обычного
ГРНТИ  
68.03.07
ВИНИТИ 681.03.07.02
Рубрики: ТРАНСГЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
РЕГЛАМЕНТАЦИЯ
ЯПОНИЯ
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

4.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI51) 97.04-04И5.156

    Lindsay, E.
    The green turtle's sacrifice [Text] / E. Lindsay // Natur. Hist. - 1996. - Vol. 105, N 1. - P48-56 . - ISSN 0028-0712
Перевод заглавия: Жертвоприношение зеленых черепах
Аннотация: Очерк о ритуальном использовании зеленых черепах (ЗЧ) на Бали. Во время праздников здесь разворачивается специальная торговля ЗЧ, продается множество блюд из них. Подробное описание жестокой процедуры жертвоприношения. Не всегда роль ЗЧ в праздничных ритуалах была кровавой, имеются воспоминания о ритуальном освобождении ЗЧ. Ил. 5
ГРНТИ  
34.33.27
ВИНИТИ 341.33.27.17.17.31
Рубрики: МОРСКИЕ ЧЕРЕПАХИ
ЗЕЛЕНАЯ ЧЕРЕПАХА
ТОРГОВЛЯ ЧЕРЕПАХ
ЖЕРТВОПРИНОШЕНИЕ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ

5.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI03) 01.06-04В4.29

    Staples, George W.
    Ethnic culinary herbs. A guide to identification and cultivation in Hawaii [Text] / George W. Staples, Michael S. Kristiansen // Garden Views. - 2000. - Vol. 55, N 6. - P15 . - ISSN 1071-0914
Перевод заглавия: Этнические кулинарные травы. Руководство по идентификации и выращиванию на Гавайях
Аннотация: В литературе есть сотни книг по различным травам, но мало публикаций по тропическим и субстропическим кулинарным травам. Рецензируемая книга восполняет этот пробел, акцентируя внимание на травянистых представителях рода чабер, используемых в кулинарии, особенно населением Азии и Тихоокеанского бассейна. Приводится информация о размножении, требовании к почвам и рекомендации о внесении удобрений, а также борьбе с вредителями и болезнями. По каждому из 35 видов пряно-вкусовых растений указан спектр применения, дано ботаническое описание, особенности выращивания. Издание иллюстрируется рисунками и цветными фотографиями
ГРНТИ  
68.35.01
ВИНИТИ 681.35.01.33
Рубрики: ЭТНОБОТАНИКА
РАСТЕНИЯ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
ГАВАЙИ

Доп.точки доступа:
Kristiansen, Michael S.

6.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI41) 01.08-04В1.395

    Staples, George W.
    Ethnic culinary herbs. A guide to identification and cultivation in Hawaii [Text] / George W. Staples, Michael S. Kristiansen // Garden Views. - 2000. - Vol. 55, N 6. - P15 . - ISSN 1071-0914
Перевод заглавия: Этнические кулинарные травы. Руководство по идентификации и выращиванию на Гавайях
Аннотация: В литературе есть сотни книг по различным травам, но мало публикаций по тропическим и субстропическим кулинарным травам. Рецензируемая книга восполняет этот пробел, акцентируя внимание на травянистых представителях рода чабер, используемых в кулинарии, особенно населением Азии и Тихоокеанского бассейна. Приводится информация о размножении, требовании к почвам и рекомендации о внесении удобрений, а также борьбе с вредителями и болезнями. По каждому из 35 видов пряно-вкусовых растений указан спектр применения, дано ботаническое описание, особенности выращивания. Издание иллюстрируется рисунками и цветными фотографиями
ГРНТИ  
34.29.35
ВИНИТИ 341.29.35.13
Рубрики: ЭТНОБОТАНИКА
РАСТЕНИЯ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
ГАВАЙИ

Доп.точки доступа:
Kristiansen, Michael S.

7.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI34) 03.02-04Т4.325

    Liu, Zhi-feng.
    Изучение биохимического состава и содержания тяжелых металлов в мидии Mytilus edulis [Text] / Zhi-feng Liu, Gui-sheng Li // Yantai daxue xuebao. Ziran kexue yu gongcheng = J. Yantai Univ. Natur. Sci. and Eng. - 2002. - Vol. 15, N 2. - С. 147-150 . - ISSN 1004-8820
Аннотация: В связи с использованием в пищу Mytilus edulis изучали содержание в теле воды, жирных к-т, аминокислот, глюкозы, микроэлементов и тяжелых металлов. Отмечено довольно высокое содержание таурина (36 мг/кг сырого веса), Zn и ненасыщенных жирных к-т. Содержание Pb, Hg и неорганического As было ниже ПДК для пищевых продуктов в Китае. КНР, Shandong Eng. Res. Center of Natural, Drug, Yantai 264003. Табл. 5. Библ. 5
ГРНТИ  
34.47.51
ВИНИТИ 341.47.51.15.19.11
Рубрики: ПРОМЫСЛОВЫЕ ГИДРОБИОНТЫ
MYTILUS EDULIS
БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
СОДЕРЖАНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
КИТАЙ

Доп.точки доступа:
Li, Gui-sheng

8.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI10) 03.03-04А2.844

    Liu, Zhi-feng.
    Изучение биохимического состава и содержания тяжелых металлов в мидии Mytilus edulis [Text] / Zhi-feng Liu, Gui-sheng Li // Yantai daxue xuebao. Ziran kexue yu gongcheng = J. Yantai Univ. Natur. Sci. and Eng. - 2002. - Vol. 15, N 2. - С. 147-150 . - ISSN 1004-8820
Аннотация: В связи с использованием в пищу Mytilus edulis изучали содержание в теле воды, жирных к-т, аминокислот, глюкозы, микроэлементов и тяжелых металлов. Отмечено довольно высокое содержание таурина (36 мг/кг сырого веса), Zn и ненасыщенных жирных к-т. Содержание Pb, Hg и неорганического As было ниже ПДК для пищевых продуктов в Китае. КНР, Shandong Eng. Res. Center of Natural, Drug, Yantai 264003. Табл. 5. Библ. 5
ГРНТИ  
34.35.33
ВИНИТИ 341.35.33.67.61.11.11.21
Рубрики: ПРОМЫСЛОВЫЕ ГИДРОБИОНТЫ
MYTILUS EDULIS
БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
СОДЕРЖАНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
КИТАЙ

Доп.точки доступа:
Li, Gui-sheng

9.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI20) 04.07-04И3.4

    Feng, Ying.
    Ресурсы съедобных насекомых и способы их использования [Text] / Ying Feng, Xiao-ming Chen // Linye kexue yanjiu = Forest Res. - 2002. - Vol. 15, N 1. - С. 105-110 . - ISSN 1001-1498
Аннотация: Дается характеристика съедобных насекомых для употребления их в пищу, а также способы их использования. КНР, Res. Inst. of Resourca Insects, CAF, Kunming 650216. Yunnan. Библ. 48
ГРНТИ  
34.33.19
ВИНИТИ 341.33.19.02
Рубрики: НАСЕКОМЫЕ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
ОБЗОРЫ
БИБЛ. 48

Доп.точки доступа:
Chen, Xiao-ming

10.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI20) 04.12-04И3.2

   
    Enfin "Tubambe" devoile son identite! Hadraphe ethiopica (Bethune-Baker) (Limacodidae), une chenille comestible des forets claires zambeziennes [Text] / Francois Malaisse [et al.] // Biotechnol., agr., soc. et environ. - 2003. - Vol. 7, N 2. - P67-77 . - ISSN 1370-6233
Перевод заглавия: Наконец "тубамбе" обнаружился! Hadraphe ethiopica - съедобная бабочка открытых лесов в Замбези
Аннотация: H. ethiopica - съедобная бабочка из лесов Замбези имеет местное название тубамбе. Обсуждается биологический цикл развития, распространение на африканском континенте. Проведен химический анализ сухих гусениц и установлено содержание в них аминокислот, жирных кислот. Определена пищевая ценность гусениц. Бельгия, Lab. d'Ecol., Fac. universitaire des Sciences agronomiques de Gembloux. Passage des Deportes, 2. B-5030 Gembloux. Библ. 38
ГРНТИ  
34.33.19
ВИНИТИ 341.33.19.02
Рубрики: LIMACODIDAE (LEP.)
HADRAPHE ETHIOPICA
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
ЗИМБАБВЕ

Доп.точки доступа:
Malaisse, Francois; Demesmaecker, Anne; Matera, Joseph; Wathelet, Bernard; Lognay, Georges

11.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI03) 05.05-04В4.447

    Ackermann, Klaus.
    Utilisation of wild growing yams as supplementary nutrition and its impact on the dry forest ecosystem in north-western Madagascar [Text] / Klaus Ackermann // Schweiz. Z. Forstw. - 2004. - Vol. 155, N 3-4. - P80-88 . - ISSN 0036-7818
Перевод заглавия: Использование дикорастущего ямса как пищевой добавки и его влияние на экосистему сухого леса на северо-западе Мадагаскара
Аннотация: Дикорастущий ямс /Dioscorea spp./ - важный источник дополнительного продовольствия на Мадагаскаре, особенно в периоды нехватки риса во время сезона дождей. Ямс растет в сухих лесах, и его клубни особенно часто встречаются в недавно пройденных пожарами изреженных формациях вторичного леса. Установлено, что неконтролируемые сборы урожая ямса способствуют деградации сухих лесов из-за большого кол-ва уничтожаемых растений дикого ямса местным населением и широко распространившейся практики пускания искусственных интенсивных палов в лесах для увеличения урожая ямса. Германия, Lerchenrain 53, DE-4277 Leipzig. Библ. 21
ГРНТИ  
68.35.51
ВИНИТИ 681.35.51.15.17
Рубрики: ЯМС
DIOSCOREA SPP.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
СБОР УРОЖАЯ
СУХИЕ ЛЕСА МАДАГАСКАРА
ДЕГРАДАЦИЯ ЭКОСИСТЕМ
ГЕРМАНИЯ

12.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI10) 07.04-04А2.17

   
    Seasonal food web structures and sympagic-pelagic coupling in the European Arctic revealed by stable isotopes and a two-source food web model [Text] / Janne E. Soreide [et al.] // Progr. Oceanogr. - 2006. - Vol. 71, N 1. - P59-87 . - ISSN 0079-6611
Перевод заглавия: Сезонная динамика пищевых сетей и связь ледового сообщества и пелагиали в европейской Арктике; изучение при помощи анализа стабильных изотопов и модели пищевой сети с двумя источниками пищи
Аннотация: На протяжении 4 сезонов в европейской Арктике изучали роль в питании низших уровней пищевой сети фитопланктона (I) и ледовых водорослей (II). Предложена модель, основанная на наблюдениях 1995-2001 гг. Состав стабильных изотопов C и N I и II различен. В целом у зоопланктона источники C мало меняются по сезонам, но роль фитофагов выше в мае-сентябре, чем в октябре и марте. Для зоопланктона основной источник C - пелагическое взвешенное органическое вещество (в среднем 74%), но в зависимости от вида, трофического уровня и сезона роль взвешенного C II в пище может достигать 50%. Для ледовой фауны больших сезонных изменений источников пищи не выявлено. Основной источник C для ледовой фауны - ледовое взвешенное органическое вещество (в среднем 67%), хотя ледовая фауна трофического уровня выше 3 использует гл. обр. пелагические источники пищи
ГРНТИ  
34.35.33
ВИНИТИ 341.35.33.37.37.02
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ СЕТИ
МОРЯ
ФИТОПЛАНКТОН
ЛЕДОВЫЕ ВОДОРОСЛИ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
СЕЗОННАЯ ДИНАМИКА
ЕВРОПЕЙСКАЯ АРКТИКА

Доп.точки доступа:
Soreide, Janne E.; Hop, Haakon; Carroll, Michael L.; Falk-Petersen, Stig; Hegseth, Else Nost

13.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI20) 07.06-04И3.19

   
    Корреляция между пищевой ценностью и стадией развития Teleoqzyllus derelictus [Text] / Shu-Sen Shi [et al.] // Kunchong zhishi = Entomol. Knowl. - 2005. - Vol. 42, N 4. - С. 439-443 . - ISSN 0452-8255
Аннотация: T. derelictus используется в Китае в пищу и в медицинских целях. Среднее содержание белка в теле достигает 15,9%, а жира - 5,4%. Самое высокое содержание белка обнаружено в яйцах. В составе тела выявлены 7 жирных кислот, среди которых линоленовая кислота составила 25,4%. Насекомые богаты минеральными солями, в частности железа - 320,3 мкг/г, а инка - 107,9 мкг/г. КНР, College of Agronomy, Jilin Agric. Univ., changehun 130118. Библ. 20
ГРНТИ  
34.33.19
ВИНИТИ 341.33.19.13.99
Рубрики: РАЗВЕДЕНИЕ НАСЕКОМЫХ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
СОСТАВ ТЕЛА
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
TELEOGZYLLUS DERELICTUS (ORTH.)

Доп.точки доступа:
Shi, Shu-Sen; Xu, Wei; Chent, Bin; Wang, Xiao-Long

14.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI20) 07.10-04И3.1

    Wennemann, Ludger.
    Neue Aspekte der kulturellen Entomologie [Text] / Ludger Wennemann // Verh. Westdtsch. Entomologentag. - 2002. - S129-136 . - ISSN 0936-5354
Перевод заглавия: Новый аспект культурной энтомологии
Аннотация: Рассмотрены некоторые аспекты использования членистоногих в культурной жизни человека, включая упоминание членистоногих в литературных произведениях языке, музыке, театре, балете, графическом искусстве, нумизматике, филателии, истории, философии, фольклоре и др. Указывается на употребление некоторыми народами насекомых в качестве пищи. Библ. 27
ГРНТИ  
34.33.19
ВИНИТИ 341.33.19.01.05
Рубрики: ЭНТОМОЛОГИЯ
СВЯЗЬ С ДРУГИМИ ОБЛАСТЯМИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ

15.
РЖ ВИНИТИ 68 (BI03) 08.02-04В4.448

    Leach, Jeff D.
    Reconsidering ancient caloric yields from cultivated agave in Southern Arizona [Text] / Jeff D. Leach // J. Ariz.-Nev. Acad. Sci. - 2007. - Vol. 39, N 1. - P18-21 . - ISSN 1533-6085
Перевод заглавия: Пересмотр данных об урожаях древних калорийных культур на примере культивируемой агавы на юге штата Аризона
Аннотация: На юго-западе США и на севере Мексики насчитывается более 300 видов агавы (Agave). Первые путешественники и этнографы отмечали важную роль агавы и других пустынных сукулентов в качестве источников пищи местного населения. Археологические исследования на севере бассейна р. Таксон за последние 20 лет подтвердили, что виды агавы культивировались широко на полях на террасах, дамбах и т. д. Густота стояния агавы на полях превышала 100 тыс. растений/га, они могли обеспечивать потребность в калориях 155 чел. Однако калорийность растений с 1 га может быть уменьшена примерно на 55%, т. к. основным запасным углеводом были инулиноподобные фруктаны. Поскольку непереваримые углеводы (инулины и подгруппа олигофруктозы) не всасываются тонким кишечником, но ферментируются в толстых кишках, то их нетто энергетическая ценность ниже, чем традиционных углеводов (крахмал и др.). Видимо, агавы были страховыми продовольственными культурами, способными расти в неблагоприятных условиях полуаридного региона с непредсказуемыми погодными условиями. США, Paleobiotics Lab., New Orleans, Luisiana. Библ. 21
ГРНТИ  
68.35.53
ВИНИТИ 681.35.53.17.17.99
Рубрики: КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ
АГАВА
ДРЕВНИЕ КУЛЬТУРЫ
УРОЖАЙНОСТЬ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
США

16.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI20) 08.02-04И3.18

   
    Entomography among the Luo of Kenya: A potential mineral source? [Text] / Dirk L. Christensen [et al.] // Int. J. Food Sci. and Nutr. - 2006. - Vol. 57, N 3-4. - P198-203 . - ISSN 0963-7486
Перевод заглавия: Энтомофагия среди жителей Луо в Кении: потенциальный источник минералов
Аннотация: Определен минеральный состав разных насекомых, которые употребляются в пищу людьми из Луо, Кения. Установлено, что питаясь насекомыми, возможно восполнять дефицит железа и цинка в развивающихся странах. Дания, Department of Epidemiology, Institute of Public Health, University of Copenhagen, Copenhagen. Библ. 25
ГРНТИ  
34.33.19
ВИНИТИ 341.33.19.13.99
Рубрики: РАЗВЕДЕНИЕ НАСЕКОМЫХ
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
МИНЕРАЛЫ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
ЖИТЕЛИ
КЕНИЯ

Доп.точки доступа:
Christensen, Dirk L.; Orech, Francis O.; Mungai, Michael N.; Larsen, Torben; Friis, Henrik; Aagaard-Hansen, Jens

17.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI03) 08.07-04В4.45

   
    Wild gathered food plants in the European Mediterranean: A comparative analysis [Text] / M. Leonti [et al.] // Econ. Bot. - 2006. - Vol. 60, N 2. - P130-142 . - ISSN 0013-0001
Перевод заглавия: Дикорастущие растения, собираемые для использования в пищу в европейских странах Средиземноморья: сравнительный анализ
Аннотация: Средиземноморский бассейн имеет длительную историю использования дикорастущих пищевых растений (ДПР), и это связано прежде всего с имевшимися ранее условиями обеспечения богатства биоразнообразия. Несколько снизилась роль ДПР вследствие культуривания растений и одомашнивание животных 'ПРИБЛ='13 тыс. лет назад. Эпидемиологические исследования стали привлекать внимание ученых к некоторым показателям традиционных диет Средиземноморья, к-рые характеризовались относительно большим набором ДПР, что показано на примере юга Италии, юга Испании, континентальной Греции и Крита. В этих регионах ДПР представлены сем. астровых (83 вида), розоцветных (36), лилейных (24), сельдерейных (20), капустных (19), губоцветных (14), бурачниковых (11), бобовых (10), гречишных (9), маревых (5), норичниковые (5). Приведены данные по используемых в пищу частям ДПР, способам приготовления и использования в пищу, периодам сбора. Библ. 70
ГРНТИ  
34.31.37
ВИНИТИ 341.31.37.19
Рубрики: РАСТИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ
ДИКОРАСТУЩИЕ ВИДЫ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ

Доп.точки доступа:
Leonti, M.; Nebel, S.; Rivera, D.; Heinrich, M.

18.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI20) 10.11-04И3.242

    Noriega, A. Jorge Ari
    Consumption of Gustavia hexapetala (Aublet) Smith (Lecythidales: Lecythidaceae) by the dung beetle Eurysternus plebejus Harold (Coleoptera: Scarabaeidae) [Text] / A.Jorge Ari Noriega, Juan Cristobal Calle // Coleopterists Bull. - 2008. - Vol. 62, N 4. - P455-460 . - ISSN 0010-065X
Перевод заглавия: Использование растения Gustavia hexapetala навозным жуком Eurysternus plebejus
Аннотация: Навозный жук E. plebejus может питаться отмершими лепестками G. hexapetala, хотя основной его пищей остаются навоз и падаль. Вид рассматривается в каестве факультативного генералиста, использующего широкий круг источников питания. Колумбия, Lab. of Zool. and Aqatic Ecol., Univ of Los Abdes, Bogota. Библ. 35
ГРНТИ  
34.33.19
ВИНИТИ 341.33.19.37.75.15.21
Рубрики: SCARABAEIDAE (COL.)
GUSTAVIA HEXAPETALA
ТРОФИЧЕСКИЕ СВЯЗИ
РАСТЕНИЯ
GUSTAVIA HEXAPETALA
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ

Доп.точки доступа:
Calle, Juan Cristobal

19.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI20) 11.04-04И3.4

    Araujo, Yelinda.
    Diversidad de invertebrados consumidos por las etnias Yanomami y Yekuana del Alto Orinoco, Venezuela [Text] / Yelinda Araujo, Paulo Beserra // Interciencia. - 2007. - Vol. 32, N 5. - С. 318-323 . - ISSN 0378-1844
Перевод заглавия: Разнообразие беспозвоночных, которых используют в пищу племена Yanomami и Yekuana в Альто Ориноко в Венесуэле
Аннотация: Племя Yanomomi, живущее в лесных массивах Венесуэлы, использует в пищу гусениц бабочек, личинок скарабаеид, ос, термитов, муравьев и пауков, а племя Yekuana живущее вдоль рек, питается водными насекомыми. Племена хорошо знают места обитания членистоногих и особенности их поведения. Бразилия, Univ. Central de Venezuela, Ins. National de Pesquises da Amazonia. Библ. 27
ГРНТИ  
34.33.19
ВИНИТИ 341.33.19.02
Рубрики: НАСЕКОМЫЕ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
ПЛЕМЕННЫЕ НАРОДЫ
ВЕНЕСУЭЛА

Доп.точки доступа:
Beserra, Paulo

20.
РЖ ВИНИТИ 34 (BI17) 11.07-04И1.24

    Araujo, Yelinda.
    Diversidad de invertebrados consumidos por las etnias Yanomami y Yekuana del Alto Orinoco, Venezuela [Text] / Yelinda Araujo, Paulo Beserra // Interciencia. - 2007. - Vol. 32, N 5. - С. 318-323 . - ISSN 0378-1844
Перевод заглавия: Разнообразие беспозвоночных, которых используют в пищу племена Yanomami и Yekuana в Альто Ориноко в Венесуэле
Аннотация: Племя Yanomomi, живущее в лесных массивах Венесуэлы, использует в пищу гусениц бабочек, личинок скарабаеид, ос, термитов, муравьев и пауков, а племя Yekuana живущее вдоль рек, питается водными насекомыми. Племена хорошо знают места обитания членистоногих и особенности их поведения. Бразилия, Univ. Central de Venezuela, Ins. National de Pesquises da Amazonia. Библ. 27
ГРНТИ  
34.33.15
ВИНИТИ 341.33.15.02.99
Рубрики: НАСЕКОМЫЕ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩУ
ПЛЕМЕННЫЕ НАРОДЫ
ВЕНЕСУЭЛА

Доп.точки доступа:
Beserra, Paulo
 1-20    21-26 
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)