СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ДЕРЕВЯННЫЕ БОЧКИ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Заявка 2376239 Великобритания, МКИ C12H 1/22.

Cask treatment [Текст] / Dougal Sharp [и др.] ; Diogenes Cask Ltd.; William Grant & Sons Ltd. - № 0205458.3 ; Заявл. 07.03.2002 ; Опубл. 11.12.2002
Перевод заглавия: Обработка бочки
Аннотация: Метод созревания виски включает следующие стадии: заготовку деревянной бочки, в которой предварительно осуществляли под давлением вторичную ферментацию пива, так, чтобы пропитать бочечное дерево продуктами брожения пива; введение виски в бочку и созревание виски в бочке. Также предусматривается метод кондиционирования бочки для использования при созревании виски, включающий следующие стадии: помещение пива в указанную бочку, которая содержит количество ферментируемого сахара, соответствующее 'ДЕЛЬТА'PY, по крайней мере, предпочтительно от 2 до 5; запечатывание бочки; продолжение вторичной ферментации пива; и затем удаление пива

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.11
Рубрики: НАПИТКИ
СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
ВИСКИ
ПРОИЗВОДСТВО
ТАРА
ДЕРЕВЯННЫЕ БОЧКИ
МЕТОД ОБРАБОТКИ

Доп.точки доступа:
Sharp, Dougal; Sharp, Russell; Stewart, David Charles; Webber, Michael Anthony; Diogenes Cask Ltd.; William Grant & Sons Ltd.
Свободных экз. нет

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска