СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ГРИБНАЯ БЕЛКОВАЯ БИОМАССА<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Патент 0002511041 Российская Федерация, МКИ C12P 21/00.

Способ получения грибной белковой биомассы [Текст] / Е. С. Горшина [и др.] ; МАМИ. - № 2012138569/10 ; Заявл. 10.09.2012 ; Опубл. 10.04.2014
Аннотация: Изобретение относится к биотехнологии. Предложен способ получения пищевой грибной биомассы с высоким содержанием белка. Осуществляют многоциклическое глубинное культивирование Fusarium sambucinum ВКПМ F-1161 на жидкой питательной среде, содержащей источники углерода, азота, минеральных солей, отделение и сушку влажной биомассы гриба. Культивирования осуществляют при рН от 3,5 до 7,0 в условиях аэрации воздухом от 0,5 до 2,0 л/л/мин. Температурный режим в каждом цикле ферментации поддерживают от начала цикла до точки переключения на уровне от 26 до 30'ГРАДУС'С, далее до конца цикла - на уровне от 22 до 25'ГРАДУС'С. Точку переключения определяют по накоплению биомассы до конц-ии от 45 до 60% от максимально достижимой в ферментационном аппарате, или точку переключения определяют по конц-ии растворенного кислорода по ее снижению до величины от 20 до 40% от насыщения (в пересчете на атмосферное давление воздуха). Изобретение позволяет получать наибольшее накопление высокобелковой биомассы с заданным количеством нуклеиновых кислот

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.11
Рубрики: БИОМАССА
ГРИБНАЯ БЕЛКОВАЯ БИОМАССА
ПОЛУЧЕНИЕ
ПИЩЕВОЕ НАЗНАЧЕНИЕ
ПАТЕНТЫ
РОССИЯ

Доп.точки доступа:
Горшина, Е.С.; Неманова, Е.О.; Бирюков, В.В.; Русинова, Т.В.; МАМИ
Свободных экз. нет

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска