СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ВОЗДЕЙСТВИЕ ЩЕЛОЧИ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 95.06-04М4.212

Regulation of molecular structure of acid-dispersed collagen with alkaline pretreatment [Text] / Shingo Nakazaki [et al.] // Nihon chikusan gakkaiho = Anim. Sci. and Technol. - 1994. - Vol. 65, N 11. - P1018-1025 . - ISSN 0918-2365
Перевод заглавия: Регуляция молекулярной структуры диспергированного кислотой коллагена щелочной предобработкой
Аннотация: Куски сердцевины шкуры быка обрабатывали гидроокисью натрия при 25'ГРАДУС' С до 10-и дней и затем механически диспергировали в р-ре молочной к-ты. Получали препараты растворимого коллагена типа I, к-рый по сравнению с коллагеном, солюбилизированным пепсином, характеризовался в меньшей степени поперечными связями. Щелочная обработка коллагена, обработанного к-той, вызывала снижение изоэлектрич. точки (5,4'ЭКВИВ'5,0) и т-ры денатурации (34'ЭКВИВ'30'ГРАДУС' С), а внутримолекулярное сцепление увеличивало гомогенность препарата. Япония, Tokyo Univ. of Agriculture and Technology, Fuchu-shi 183. Библ. 21.

ГРНТИ	34.39.47

ВИНИТИ 341.39.47.05
Рубрики: СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ ТКАНЬ
КОЛЛАГЕН
МОЛЕКУЛЯРНАЯ СТРУКТУРА
ВОЗДЕЙСТВИЕ ЩЕЛОЧИ

Доп.точки доступа:
Nakazaki, Shingo; Takaku, Kazuhiko; Yuguchi, Munenori; Edamatsu, Hitomi; Takahashi, Koji

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска