СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ВЛИЯНИЕОРГАНИЧЕСКИХРАСТВОРИТЕЛЕЙ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 94.01-04Б3.63

The effect of organic solvents on the equilibrium position of enzymatic acylglycerol synthesis [Text] / Anja E. M. Janssen [et al.] // Biotechnol. and Bioeng. - 1993. - Vol. 41, N 1. - P95-103 . - ISSN 0006-3592
Перевод заглавия: Влияние органических растворителей на точку равновесия ферментативного синтеза ацилглицерина
Аннотация: Исследовали влияние орг. растворителей на точку равновесия катализируемой липазой этерификации глицерина и декановой к-ты. Р-цию вели в двухфазной системе, в полярных растворителях. Показано, что соотношение конц-ий высокомолек. фракции моноацилглицерина и низкомолек. фракции триацилглицерина различается в полярных и неполярных р-рителях. Для предсказания эффекта орг. растворителей на фракции эфиров в точке равновесия р-ции разработана специальная программа. По этой модели на основе базовых термодинамич. данных определяется константа равновесия. Экспериментальная проверка показала хорошую корреляцию теоретич. и экспериментальных данных. Авторы полагают, что разработанная программа позволяет предсказывать конц-ию эфиров в точке равновесия в различных смесях растворителей, субстратов и продуктов. Нидерланды, Wageningen Agr. Univ. Библ. 17

ГРНТИ	34.27.39

ВИНИТИ 341.27.39.09.25
Рубрики: БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕПРОЦЕССЫ
АЦИЛГЛИЦЕРИН
ФЕРМЕНТАТИВНЫЙСИНТЕЗ
ВЛИЯНИЕОРГАНИЧЕСКИХРАСТВОРИТЕЛЕЙ

Доп.точки доступа:
Janssen, Anja E.M.; Padt, Albert Van der; Sonsbeek, Henk M.Van; Van't, Riet Klaas

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска