СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=5,5'-ДИТИОБИС-(2-НИТРОБЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 96.01-04М4.46

Автор(ы) : Watanabe, Takahiro, Kitabatake, Naofumi, Doi, Etsushiro
Заглавие : Method for the accurate measurement of freezing-induced denaturation of ovalbumin with 5,5'-dithiobis-(2-nitrobenzoic acid)
Источник статьи : Biosci., Biotechnol. and Biochem. - 1994. - Vol. 58, N 2. - С. 359-362
Аннотация: Описан новый метод колич. определения денатурации при замораживании яичного альбумина с помощью 5,5'-дитиобис-(2-нитробензойной к-ты) (DTNB). Пятикратному циклу замораживания-оттаивания подвергали 1 мл 0,1%-ного р-ра яичного альбумина, содержащего 50 мкМ DTNB (pH 7,0). В кач-ве показателя денатурации после центрифугирования измеряется поглощение при длине волны 412 нм. Этот метод использовали при изучении криопротекторного действия сахарозы. Япония, Res. Inst. Food Sci., Kyoto Univ., Uji, Kyoto 611. Библ. 17
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: АЛЬБУМИНЫ
ДЕНАТУРАЦИЯ
ЗАМОРАЖИВАНИЕ
5,5'-ДИТИОБИС-(2-НИТРОБЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА)
РОЛЬ
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска