СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ТИП ТОКСИЧНОСТИ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 89.05-04Б3.100

Автор(ы) : Bar, Raphael
Заглавие : Effect of interphase mixing on a water - organic solvent two-liquid phase microbial system: ethanol fermentation
Источник статьи : J. Chem. Technol. and Biotechnol. - 1988. - Vol. 43, N 1. - С. 49-62
Аннотация: Изучено влияние алифатических спиртов (I) и алканов (II) на сбраживание глюкозы Saccharomyces cerevisiae в двухфазной системе (ДФС), состоящей из фазы (Ф) воды и органического растворителя - I или II. С целью определения типа токсичности (молекулярная или фазовая), Кл выращивали: 1) в насыщенном растворе I или II; 2) в ДФС (представляющей насыщенный р-р плюс избыток I или II в виде 2-ой жидкой Ф) - без перемешивания, а также с перемешиванием фаз; 3) в диализном мешке, разделяющем Кл и ДФС. Показано, что токсичность I с числом атомов С менее 12 связана с воздействием на Кл отдельных молекул. С увеличением длины цепи молекул I проявляется фазовая токсичность: активность процесса и жизнеспособность культуры в ДФС с интенсивным смешением фаз падает, что объясняется адгезией Кл на границе раздела и последующим разрушением клеточной стенки. У II обнаружен лишь молекулярный тип токсичности. Тем не менее, в ДФС с перемешиванием интенсивности роста, потребления субстрата и образования этанола существенно снижалась. Предполагается, что обнаруженный эффект связан с сорбцией молекул II Кл дрожжей, снижающей конц-ию II в водной Ф до неэффективного уровня. В условиях ДФС происходит "подпитка" водной Ф молекулами II из Ф растворителя, ведущая к поддержанию высоких (ингибирующих) конц-ий II. Одним из следствий указанного механизма действия растворителей м. б. обнаруженная зависимость интенсивности ингибирования активности Кл от соотношения объемов фаз и от суммарного кол-ва микробной биомассы. Библ. 24. США, Chem. Engineering Dept., Univ. of VA, Charlottesville, VA 22901.
ГРНТИ : 34.27.39
Предметные рубрики: СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ
АЛИФОТИЧЕСКИЕ СПИРТЫ
АЛКАНЫ
ВЛИЯНИЕ
SACCHOROMYCES CEREVISIAE
СБРАЖИВАНИЕ ГЛЮКОЗЫ
ДВУХФАЗНАЯ СИСТЕМА
ВОДА
ОРГАНИЧЕСКИЙ РАСТВОРИТЕЛЬ
ТОКСИНЫ
ТИП ТОКСИЧНОСТИ
МОЛЕКУЛЯРНАЯ
ФАЗОВАЯ
АДГЕЗИЯ
АДГЕЗИЯ КЛЕТОК
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска