СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=СТАФИЛОКОККОВАЯ ТЕРМОНУКЛЕАЗА<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI14) 93.07-04Б4.094

Автор(ы) : Hirooka E.I., Vicente E., Ioshimoto J., Kamogae M., Bergdoll M.S.
Заглавие : A rapid and low cost adaptation of staphylococeal TNase detection in milk
Источник статьи : Rev. microbiol. - 1992. - Vol. 23, N 4. - С. 243-249
Аннотация: Приводится описание модифицированной методики определения стафилококковой термонуклеазы (ТН-азы) в пищевых продуктах, в к-рых возможен рост стафилококка, в частности, в молоке. Модификация касается замены бычьего сывороточного альбумина (BSA) трис-буфером. Частичное добавление питательного бульона "мозг- сердце" к молоку, в к-рое инокулирован этеротоксигенный стафилококк, и использование диализа вместо обычно применяемой преципитации с уксусной к-той и центрифугирования представляется менее чувствительной, но вполне адекватной методикой для определения ТН-азы. Перспективно использование этого метода в развивающихся странах, где не всегда м. б. применены BSA и скоростное центифугирование. Библ. 18. Бразилия, Universidade Estadual de Loudrina, Cenro de Ciencias Agrarias.
ГРНТИ : 34.27.49
Предметные рубрики: STAPHYLOCOCCUS (BACT.)
СТАФИЛОКОККОВАЯ ТЕРМОНУКЛЕАЗА
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
МОЛОКО
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска