СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=СОДРЖАНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI34) 95.01-04Т4.236

Автор(ы) : Carnacini A., Arfelli G.
Заглавие : Selected nutritional components of wine
Источник статьи : Alcologia. - 1994. - Vol. 6, N 2. - С. 141-149
Аннотация: Обзор. Вино представляет собой комплексный р-р в воде этанола и многих др. в-в, с кол-вом к-рых связана пищевая ценность вина. На этот параметр влияют многие факторы, как природные, так и образующиеся во время процесса изготовления вина. Изменения этих факторов могут обусловливать образование различных конечных продуктов. Присутствие кожуры повышает кол-во азота, минеральных в-в и полифенолов. К последним принадлежит резвератрол, значению к-рого посвящен ряд исследований. Италия, Ist. di Industrie Agrarie, Univ. di Bologna. Рис. 7. Табл. 3. Библ. 34.
ГРНТИ : 34.47.51
Предметные рубрики: ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ
АЗОТ
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
ПОЛИФЕНОЛЫ
РЕЗВЕРАТРОЛ
ВИНО
СОДРЖАНИЕ
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Дата ввода:

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI16) 93.03-04В3.124

Автор(ы) : Любiмава А.Я., Марчанка М.В.
Заглавие : Хiмiчны састау стараузроставага травастою пры розных рэжымах выкарыстання i узроунях мiнеральнага жыулення
Источник статьи : Весцi Акад. аграр. наук Беларусi. - 1992. - N 2. - С. 87-92, 125
Аннотация: В исследованиях, проведенных на опытном поле экспериментальной базы ТСХА "Михайловское" в 1984- 1988 гг., установлено, что удобрения, режим использования и видовой состав старовозрастного травостоя оказывают существенное влияние на его химический состав (содержание белка, сахаров, P, K и др.) и имеют такие же закономерности изменения, как и на молодом травостое. Библ. 7.
ГРНТИ : 34.31.21
Предметные рубрики: ФОСФОР
КАЛИЙ
САХАРА
БЕЛКИ
СОДРЖАНИЕ
ТРАВОСТОЙ
МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска