СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ПРОТОСУБТИПИН<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 05.08-04Б3.168

Автор(ы) : Чурсин В.И., Маллашахбанов Ш.А.
Заглавие : Биотехнологические методы переработки коллагенсодержащих отходов
Источник статьи : 3 Московский международный конгресс "Биотехнология: состояние и перспективы развития", Москва, 14-18 марта, 2005. - М., 2005. - Ч. 1. - С. 373
Аннотация: Одним из наиболее перспективных направлений использования биотехнологических процессов в производстве кожи и меха является ферментативная обработка. Количество общих белков, удаляющихся из дермы в результате обработки ферментами, коррелирует со степенью разделения структурных элементов. При обработке коллагеназой гидролиз белков идет более глубоко и вызывает существенную деструкцию коллагеновых фибрилл. При использовании протосубтилина в раствор переходит большее количество высокомолекулярных фрагментов. Щелочная протеаза активно гидролизует неколлагеновые белки, способствуя полному освобождению от них волокнистой структуры дермы. Действие протолихетерма проявляется в каталитическом расщеплении внутри- и межмолекулярных связей в елках, что обнаруживается в снижении температуры контракции, вплоть до исчезновения этого эффекта, вследствие перехода к вынужденному пластическому деформированию. Сопоставление полученных результатов дает основание говорить о перспективности использования ферментного препарата протолихетерм для предварительной обработки коллагенсодержащих отходов, позволяющей достичь такой степени дестабилизации структуры дермы, которая позволяет проводить перевод белков в растворимое состояние при температуре не выше 60'ГРАДУС'C. В этих условиях возможно получение высокомолекулярных продуктов растворения коллагена без использования вредных химических реагентов, и, соответственно, без дополнительных затрат на очистку целевого продукта. Россия, ФГУП ЦНИИКП, Москва, 113185
ГРНТИ : 34.27.39
Предметные рубрики: ОТХОДЫ
ПЕРЕРАБОТКА КОЖИ И МЕХА
КОЛЛАГЕНОСОДЕРЖАЩИЕ ОТХОДЫ
ПЕРЕРАБОТКА
ФЕРМЕНТАТИВНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ
СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ
КОЛЛАГЕНАЗА
ПРОТОСУБТИПИН
ЩЕЛОЧНАЯ ПРОТЕАЗА
ПРОТОЛИХЕТЕРМ
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска