1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 12.03-04И8.187
Автор(ы) : Спивак М.Е., Сложенкина М.И., Ранделин Д.А.
Заглавие : Динамика качественных показателей жировой ткани бычков при введении в их организм ростстимулирующих препаратов
Источник статьи : Инновационные пути в разработке ресурсосберегающих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции. - Волгоград, 2010. - Производство сельскохозяйственного сырья, Ч. 1. - С. 69-70
Аннотация: В жировой ткани бычков (Б), получавших парентерально препараты "САТ-СОМ" (Б1) и "Гликосел-ЯК" (Б2) сухого вещества содержалось больше, чем у аналогов из контроля, на 0,27 и 0,34% жира - на 0,06 и 0,41%; белка содержалось больше в жировой ткани Б1 и меньше - в жировой ткани Б2. Температура плавления жировой ткани Б1 была выше, чем таковая аналогов из контроля, на 0,23'ГРАДУС'С, а таковая Б2 - ниже на 0,26'ГРАДУС'С. Йодное число жировой ткани Б1 и Б2 было больше в сравнении с аналогами из контроля на 0,03 и 0,14 соответственно. Триглицеридов содержалось больше в жировой ткани Б1 и Б2 в сравнении с контролем на 21,0 (3,41%) (P 0,99) и 20,0 мг/кг (3,18%) (P 0,99), фосфолипидов - на 12,1 (4,39%) (P 0,999) и 10,5 мг/кг (3,81%) (P 0,95), холестерина - на 1,02 (4,00%) (P 0,95) и 1,06 мг/кг (4,16%) (P 0,95) соответственно
ГРНТИ : 34.39.57
Предметные рубрики: МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
ЖИРОВАЯ ТКАНЬ
ПРЕПАРАТ "САТ-СОМ"
ПРЕПАРАТ "ГЛИКОСЕЛ-ЯК"
КРС
Дата ввода:
|
Главная
Назад
"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"