СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)

РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 93.05-04А4.452

Автор(ы) : Matin M.A., Bhuiya A.D., Ahmed M., Karim A., Rahman S., Khatoon J., Hossain M.M., Islam S., Islam M., Amin M.R., Hossain M.A., Siddiqui A.K.
Заглавие : Commercialization, storage and transportation of irradiated dried fish and onions
Источник статьи : Asian Reg. Co-op. Proj. Food Irradiat. - Vienna, 1992. - С. 99-119
Аннотация: Показано, что Обл сушеной рыбы в дозе 1 кГр приводит к снижению бактериального заражения, а упаковка в картонные коробки, выстланные полиэтиленовой пленкой, делает возможным транспортировку этого продукта на далекие расстояния и длительное хранение без потери товарных качеств. Отмечена благоприятная оценка потребителями сушеной рыбы, подвергнутой радиационной обработке. Облучение лука (50-100 Гр) препятствовало прорастанию луковиц и снижало потери при хранении. Подчеркивают, что потребители дали высокую оценку товарным качествам облученного лука. Бангладеш, Inst. of Food and Radiation Biol., Atomic Energy Res. Establishment, Dhaka. Табл. 9. Библ. 9.
ГРНТИ : 34.49.47
Предметные рубрики: РАДИАЦИОННАЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
СУШЕНАЯ РЫБА
РАДИАЦИОННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
ЛУК
ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ
ТОРГОВЛЯ
ХРАНЕНИЕ
ТРАНСПОРТИРОВКА
Дата ввода:

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)

РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 89.08-04А4.313

Автор(ы) : Duchacek, Vlastimil
Заглавие : The identification of irradiated onions
Источник статьи : 4th Work. Meet. Radiat. Interact., Leipzig, 21-25 Sept., 1987. - Leipzig, 1988. - С. 697-704
Аннотация: Исследовано влияние 'гамма'-Обл ({6}{0}Co, 2133 Гр/ч) в дозах до 1 кГр на уровень общих дезоксисахаров (ДС) в луковицах (Л) двух сортов лука при длительном хранении при 9-21,5'ГРАДУС' С. Обнаружено, что Обл в дозах до 200 Гр приводит к увеличению содержания ДС в 5-6 раз; увеличение дозы Обл до 1 кГр не вызывает дальнейшего повышения уровня ДС. Показано, что дозовая зависимость линейна и описывается уравнением: Д=1,7*10{6}-50; где Д - доза Обл (Гр), С - содержание ДС (%). Обнаружено, что уровень ДС в Л пропорционален суммарному содержанию глюкозы, сахарозы и рафинозы. Обсуждается возможность идентификации облученных Л по уровню ДС в них. ЧССР, Czechoslovak Atomic Energy Commission, Slezska, 9, CS 120 29 Praha 2. Ил. 3. Табл. 1. Библ. 17.
ГРНТИ : 34.49.47
Предметные рубрики: РАСТЕНИЯ
ЛУК
ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ
ХРАНЕНИЕ
РАДИАЦИОННАЯ ОБРАБОТКА
ОБЛУЧЕННЫЕ ЛУКОВИЦЫ
ИДЕНТИФИКАЦИЯ
ДЕЗОКСИСАХАРА
Дата ввода:

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 96.05-04А4.380

Автор(ы) : Ghojaie M., Sayhoon M.
Заглавие : Coparative assessment of irradiated proteins in potato tuber with untreated control by high performance liquid chromatography (HPLC) and gel electrophoresis : [Pap.] 9th Int. Meet. Radiat. Process., Istanbul, 11-16 Sept., 1994. Pt 1
Источник статьи : Radiat. Phys. and Chem. - 1995. - Vol. 46, N 4-6. - С. 699-703
Аннотация: С помощью ВЭЖХ в обращенной фазе предварительно модифицированных аминокислот показано, что облучение клубней картофеля (50-250 Гр) вызывало увеличение кол-ва свободного лизина и снижение глутаминовой к-ты через 1 ч после облучения. Иран, Gamma Irradiat. Center. Atomic Energy Organization of Iran, Tehran. Ил. 5. Табл. 1. Библ. 4
ГРНТИ : 34.49.47
Предметные рубрики: РАДИАЦИОННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
КЛУБНИ КАРТОФЕЛЯ
ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ
ГАММА-ОБЛУЧЕНИЕ
БЕЛКИ
ГИДРОЛИЗ
Дата ввода:

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI16) 96.06-04В3.8

Автор(ы) : Ghojaie M., Sayhoon M.
Заглавие : Coparative assessment of irradiated proteins in potato tuber with untreated control by high performance liquid chromatography (HPLC) and gel electrophoresis : [Pap.] 9th Int. Meet. Radiat. Process., Istanbul, 11-16 Sept., 1994. Pt 1
Источник статьи : Radiat. Phys. and Chem. - 1995. - Vol. 46, N 4-6. - С. 699-703
Аннотация: С помощью ВЭЖХ в обращенной фазе предварительно модифицированных аминокислот показано, что облучение клубней картофеля (50-250 Гр) вызывало увеличение кол-ва свободного лизина и снижение глутаминовой к-ты через 1 ч после облучения. Иран, Gamma Irradiat. Center. Atomic Energy Organization of Iran, Tehran. Ил. 5. Табл. 1. Библ. 4
ГРНТИ : 34.31.15
Предметные рубрики: РАДИАЦИОННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
КЛУБНИ КАРТОФЕЛЯ
ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ
ГАММА-ОБЛУЧЕНИЕ
БЕЛКИ
ГИДРОЛИЗ
Дата ввода:

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)

РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 89.08-04А4.312

Автор(ы) : Luther Th., Hubner G., Bottcher H.
Заглавие : Results concerning the quality of irradiated and packaged onions apter an intermediate storage period
Источник статьи : 4th Work. Meet. Radiat. Interact., Leipzig, 21-25 Sept., 1987. - Leipzig, 1988. - С. 449-456
Аннотация: Описан технологический регламент, применяемый в ГДР, для 'гамма'-Обл ({6}{0}Co) репчатого лука (Л) с целью предотвращения его прорастания при хранении. Отмечено, что при Обл Л в дозе 150 Гр подавляется пролиферация КЛ, что предотвращает прорастание. При этом отмечено, что во избежание прорастания Л необходим определенный режим т-ры и влажности в пострадиационный период хранения перед реализацией Л. Приведены результаты по оценке качества Л после его хранения при различных условиях: способ складирования, тип тары, продолжительность хранения, режим хранения. ГДР, Central Inst. of Isotope and Radiat. Res., Leipzig. Табл. 3. Библ. 7.
ГРНТИ : 34.49.47
Предметные рубрики: РАСТЕНИЯ
ЛУК
ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ
ХРАНЕНИЕ
РАДИОАЦИОННАЯ ОБРАБОТКА
КАЧЕСТВО ПРОДУКТА
Дата ввода:

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 91.06-04А4.467

Автор(ы) : Luther Th., Hubner G., Grahn Ch., Dollstadt R.
Заглавие : Studies of potato irradiation in the G. D. R
Источник статьи : Radiat. Phys. and Chem. - 1990. - Vol. 36, N 5. - С. 657-660
Аннотация: Изучение облученного картофеля проводилось в ГДР в течение 4 лет в рамках Национального проекта по изучению эффектов Обл продуктов питания. Обсуждаются достоинства и недостатки хим. и радиационной обработки картофеля, направленной против прорастания. Описаны 4 эксперимента, в к-рых варьируются условия Обл картофеля и последующего его хранения. Исходя из результатов затрат на Обл и сравнения сохранности облученного и необлученного картофеля делаются экономические оценки эффективности радиационной обработки картофеля. Германия, Central Inst. of Isotope and Radiat. Res. (CIIR), Acad. of Sci. of the G. D. R., Permoserstr. 15, 7050-Leipzig. Табл. 3. Библ. 6.
ГРНТИ : 34.49.47
Предметные рубрики: РАДИАЦИОННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
ОБЛУЧЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ
ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ
УСЛОВИЯ ОБЛУЧЕНИЯ
ХРАНЕНИЕ
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Дата ввода:

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)

РЖ ВИНИТИ 34 (BI36) 94.03-04А4.505

Автор(ы) : Мухин В.П.
Заглавие : Использование ионизирующей радиации для получения безглазковых клубней картофеля - принципиально новый способ возможного решения проблемы их хранения
Источник статьи : Радиобиологический съезд, Киев, 20-25 сент., 1993. - Пущино, 1993. - Т. 2. - С. 701
Аннотация: Найден способ радиационного воздействия на вегетирующие растения картофеля, когда обработка самих клубней практически исключается, и в то же время в процессе вегетации у них полностью элиминируется пролиферативная ткань. При этом не нарушается ход нормального развития растений, не снижается их продуктивность и кач-во клубней по сравнению с контролем. В то же время эти клубни, лишенные способности к прорастанию, нормально образуют раневую перидерму, более устойчивы к болезням, не теряют своих товарных кач-в, даже хранясь в помещении при т-ре +20-25'ГРАДУС' С в течение 1-1,5 лет.
ГРНТИ : 34.49.47
Предметные рубрики: РАДИАЦИОННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПРОРАСТАНИЯ
КАРТОФЕЛЬ
БЕЗГЛАЗКОВЫЕ КЛУБНИ
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска