Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска
Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткий полный
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=ПОЛЬСКАЯ КРУПНАЯ БЕЛАЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10
1.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 99.10-04И8.228

Автор(ы) : Byczynski, janusz, Drymel, Waldemar, Zaborowski, Tomasz, Cwiek, Iwona, Lucinski, Piotr
Заглавие : Wyniki krzyzowania knurow rasy pietrain z lochami rasy WBP
Источник статьи : Rocz. AR Poznaniu. Zootechn. - 1996. - Vol. 48, N 2. - С. 3-10
Аннотация: В опыте были свиньи (Св) польская крупная белая (ПКБ)*ПКБ (Св1) и ПКБ*пьетрен (Св2). Скорость роста Св2 превосходила таковую Св1 (разница была небольшой, но статистически значимой). При убое влияние породы пьетрен было статистически высоко значимым. Мясистость туши Св1 составляла 49,99%, Св2 - 56,24%. Отмечено отрицательное влияние породы пьетрен на качество мяса: у Св1 pH[45] был равен 6,16, у Св2 - 5,85. Польша, Katedry Hodowli i Produkcji Trzody Chlewnej Akad. Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Библ. 16
ГРНТИ : 34.23.59
Предметные рубрики: СКРЕЩИВАНИЕ
ПОРОДЫ
ПЬЕТРЕН
ПОЛЬСКАЯ КРУПНАЯ БЕЛАЯ
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
СВИНЬИ
Дата ввода:
2.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 99.03-04И8.266

Автор(ы) : Grzeskowiak, Eugenia, Pospiech, Edward, Borzuta, Karol, Strzelecki, Jerzy
Заглавие : Wartosc rzezna i jakosc miesa swin wybranych grup genetycznych : [Ref.] symp. "Aktual. probl. jakosci miesa wieprzowego",Jastrzebiec, 21 pazdz., 1997
Источник статьи : Pr. i mater. zootechn. - 1998. - Zesz. spes. 8. - С. 145-146
Аннотация: В опыте были животные, полученные от скрещивания свиней пород польская крупная белая и польский ландрас и хряков пород дюрок (1-я группа; Г), гемпшир*дюрок (2-я Г) или гемпшир (3-я Г). Соотв. содержание мяса в тушах свиней 1-й, 2-й и 3-й Г составляло 51,2%, 55,1% и 55,2%. Соотв. классификации EUROP 49% туш свиней 2-й Г и 40% туш свиней 3-й Г отнесены к классам E и U. Синдром PSE отмечался в небольшом числе туш свиней 1-й Г; наличия синдрома DFD не отмечено
ГРНТИ : 34.39.57
Предметные рубрики: МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
СКРЕЩИВАНИЕ
ПОРОДЫ
ПОЛЬСКАЯ КРУПНАЯ БЕЛАЯ
ПОЛЬСКИЙ ЛАНДРАС
МЯСО
СИНДРОМЫ
СИНДРОМ PSE
СИНДРОМ DFD
СВИНЬИ
Дата ввода:
3.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 13.02-04И8.231

Автор(ы) : Kepelanski, Wojciech, Jankowiak, Hanna, Zmudzinska, Anna, Bocian, Maria, Biegniewska, Milena, Cebulska, Aleksandra, Dybala, Jan, Kapelanska, Jolanta
Заглавие : The fattening and slaudhter value of Polish large white and Polish landrace gilts slaughtered at a body weight of 100 kg
Источник статьи : Bul. Univ. Agr. Sci. and Vet. Med., Cluj-Napoca. Anim. Sci. and Biotechnol. - 2010. - Vol. 67, N 1-2. - С. 464
Аннотация: Среднесуточный прирост свинок пород польский ландрас и польская крупная белая составлял соотв. 931 г и 940 г, потребление корма на 1 кг прироста 2,70 кг и 2,89 кг, толщина спинного жира - 13,3 мм и 15,9 мм (статистически значимо), площадь мышечного глазка (m. longissimus dorsi) - 49,9 см{2} и 50,4 см{2}; масса мяса в окороке была очень сходной: 8,83 кг и 8,85 кг соотв., содержание мяса в туше - 598% и 58,2%. Животные характеризовались высокими откормочными и убойными показателями и сходными показателями продуктивности. Польша, Univ. of Technol and Life Sci., Fac. of Ani,. Breeding and Biol., Dep. of Pig Breeding, 28 Mazawiecka Street, 95-084 Bydgoszcz. E-mail:cebulska@utp.edu.pl. Библ. 1
ГРНТИ : 34.39.57
Предметные рубрики: МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
РОСТ И РАЗВИТИЕ
ТУША
ПОРОДЫ
ПОЛЬСКИЙ ЛАНДРАС
ПОЛЬСКАЯ КРУПНАЯ БЕЛАЯ
СВИНЬИ
Дата ввода:
4.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 02.01-04И8.388

Автор(ы) : Kortz, Jerzy, Czarnecki, Roman, Cardzielewska, Jozefa, Lachowicz, Kazimierz, Rybarczyk, Artur, Jakubowska, Malgorzata, Rybak, Jacek
Заглавие : Meat quality in pigs of Polish large white breed and its crosses with boars of J-HYB Czech genetic line
Источник статьи : Adv. Agr. Sci. - 1999. - Vol. 6, N 2. - С. 81-85
Аннотация: Мясо чистопородных поросят характеризовалось более низкими показателями насыщения, стабильности и окраски. Мясо свинок обеих групп было лучшего качества, чем мясо боровков. Технологические качества мяса были лучше у помесных животных. Польша, Dep. of Livestock Prod. Evaluation, Agr. Univ. of Szczecin Doktora Judyma 24, 71-460 Szczecin. Библ. 9
ГРНТИ : 34.39.57
Предметные рубрики: МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
МЯСО
ПОРОДЫ
ПОЛЬСКАЯ КРУПНАЯ БЕЛАЯ
ПОМЕСИ С ХРЯКАМИ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ ЛИНИИ J-HYB
СВИНЬИ
Дата ввода:
5.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 02.01-04И8.385

Автор(ы) : Kortz, Jerzy, Czarnecki, Roman, Lachowicz, Kazimierz, Rybarczyk, Artur, Gardzielewska, Jozefa, Karamucki, Tadeusz, Filipowicz, Jacek
Заглавие : Meat quality in pigs of Polish large white (PLW) breed and its crosses with boars of Czech extremely meaty (CVM) breed
Источник статьи : Adv. Agr. Sci. - 1999. - Vol. 6, N 2. - С. 99-104
Аннотация: Мясо помесных свиней было светлее с менее стабильной окраской, чем мясо свиней ПКБ породы. В мясе помесных свиней содержалось больше водорастворимого протеина, чем в мясе свиней ПКБ породы, что, вероятно, обусловило лучшее качество мяса помесных животных. В отношении уровня водорастворимого протеина, установлена тесная взаимосвязь генетическая линия * пол. Польша, Dep. of Livestock Products Evaluation, Agr. Univ. of Szczecin Doktora Judyma 24, 71-466 Szczecin. Библ. 12
ГРНТИ : 34.39.57
Предметные рубрики: МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
МЯСО
КАЧЕСТВО
СКРЕЩИВАНИЕ
ПОРОДЫ
ПОЛЬСКАЯ КРУПНАЯ БЕЛАЯ
CVM
СВИНЬИ
Дата ввода:
6.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 02.01-04И8.387

Автор(ы) : Kortz, Jerzy, Czarnecki, Roman, Lachowicz, Kazimierz, Gardzielewska, Jozefa, Rybarczyk, Artur, Karamucki, Tadeusz, Kaszkowiak, Krzysztof
Заглавие : Meat quality in gilts and barrows of Polish large white (PLW) breed and its crosses with boars of J-HYB genetic line and CVM breed
Источник статьи : Adv. Agr. Sci. - 1999. - Vol. 6, N 2. - С. 87-92
Аннотация: Качество мяса помесных свинок и боровков было лучше, чем качество мяса животных ПКБ породы; наилучшие результаты получены при скрещивании CVM 'MARS''MARS' * ПКБ 'VENUS''VENUS'. От свинок получено 57% нормального мяса, 43% дефектного мяса и 5,55% мяса-PSE; мяса-DFD не было. От боровков получено 48,8% нормального мяса, 2,33% мяса-DFD и 2,33% мяса-PSE. Польша, Dep. of Livestock Products Evaluation, Agr. Univ. of Szczecin Doktora Judyma 24, 71-466 Szczecin. Библ. 17
ГРНТИ : 34.39.57
Предметные рубрики: МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
МЯСО
КАЧЕСТВО
СКРЕЩИВАНИЕ
ПОРОДЫ
ПОЛЬСКАЯ КРУПНАЯ БЕЛАЯ
ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ J-HYB
CVM
СВИНЬИ
Дата ввода:
7.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 96.01-04И8.292

Автор(ы) : Kamyczek, Marian, Kwaczynska, Anna
Заглавие : Genetyczny polimorfizm GPI i PGD u niektorych ras i linii swin hodowanyc w Polsce
Источник статьи : Pr. i mater. zootechn. - 1994. - zesz. spec. 3. - С. 51-52
Аннотация: Проведено типирование 1521 свиней 6 пород и линий по 2 генам - GPI (глюкозофосфатизомераза) и PGD (фосфоглюконатдегидрогеназа): обе системы оказались диаллельными. У свиней пород польская крупная белая, норвежский ландрас (2 линии - pbz-21 и pbz-23), дюрок, гемпшир и синтетической линии 990 частоты аллелей GPI{A}/GPI{B} составили, соотв., 47%/53%; 11,4%/88,6%; 19,6%/80,4%; 33%/67%; 2,6%/97,4%; 27,2%/72,4%; частоты аллелей PGD{A}/PGD{B} - соотв., 77,8%/22,2%; 66,6%/33,4%; 24%/76%; 22,3%/77,7%; 87,1%/12,9%; 60,3%/39,7%. В целом, отмечено наличие существенной межпородной дифференцированности тестированных пород по аллельным частотам в 2 тестированных генах. Польша, Inst. Zootechn. Krakowie, Zootechn. Zaklad Doswiadczalny, 64-122 Pawlowice
ГРНТИ : 34.23.59
Предметные рубрики: СВИНЬИ
ЧАСТОТЫ АЛЛЕЛЕЙ
ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ПОЛИМОРФИЗМ
ПОРОДЫ
ПОЛЬСКАЯ КРУПНАЯ БЕЛАЯ
НОРВЕЖСКИЙ ЛАНДРАС
ДЮРОК
ГЕМПШИР
Дата ввода:
8.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 00.08-04И8.230

Автор(ы) : Buczynski Janusz T., Zaborowski, Tomasz, Szulc, Karolina
Заглавие : Fattenning and slaughter performance of meat-type crossbred porkers with a share of Zlotnicka Spotted pig
Источник статьи : Anim. Sci. Pap. and Repts. - 1997. - Vol. 15, N 3. - С. 149-154
Аннотация: Исследовали 233 свиньи (С) трех генетических групп: потомки польской крупной белок (ПКБ) 'VENUS''VENUS' * пьетрен 'MARS''MARS' (С1), потомки Zlotnicka Spotted (Z. S.) 'VENUS''VENUS' * пьетрен 'MARS''MARS' (С2) и потомки ПКБ 'VENUS''VENUS' * (Z. S. * пьетрен 'MARS''MARS'; С3). Самое высокое отложение мяса в туше (%) было у С1. В возрасте 185 дн живая масса С3 была самой большой при самом высоком приросте живой массы за весь период откорма. Самый высокий pH[45] был у С2. Польша, Dep. of Pig Breeding and Prod., Agr. Univ. Poznan, Wolynska 33, 60-637 Poznan. Библ. 17
ГРНТИ : 34.23.59
Предметные рубрики: ОТКОРМ
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
СКРЕЩИВАНИЕ
ПОРОДЫ
ПОЛЬСКАЯ КРУПНАЯ БЕЛАЯ
ПЬЕТРЕН
ZLOTNICKA SPOTTED
Дата ввода:
9.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 02.01-04И8.386

Автор(ы) : Kortz, Jerzy, Czarnecki, Roman, Lachowicz, Kazimierz, Rybarczyk, Artur, Cardzielewska, Jozefa, Karamucki, Tadeusz
Заглавие : Effects of genetic line on the quality of meat produced by purebred Polish large white (PLW) porkers and by PLW crosses with Czech genetic lines
Источник статьи : Adv. Agr. Sci. - 1999. - Vol. 6, N 2. - С. 93-98
Аннотация: Свиней откармливали до живой массы 100'+-'2 кг. Определяли наличие синдромов PSE и DFD, показатель pH. Скрещивание значительно улучшало технологические показатели и качество мяса. Мясо самого плохого качества получено от животных ПКБ породы. Польша, Dep. of Livestock Products Evaluation, Agr. Univ. of Szczecin Doktora Judyma 24, 71-466. Библ. 13
ГРНТИ : 34.39.57
Предметные рубрики: МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
МЯСО
КАЧЕСТВО
СКРЕЩИВАНИЕ
ПОРОДЫ
ПОЛЬСКАЯ КРУПНАЯ БЕЛАЯ
ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ J-HYB
CVM
СВИНЬИ
Дата ввода:
10.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI05) 91.06-04И8.500

Автор(ы) : Janik A., Duniec M., Kontecki W., Nogaj A.
Заглавие : Allotypowy polimorfizm lipoproteidow u swin ras wielkiej bialej polskiej, belgijkiej landrace i duroc
Источник статьи : Rocz. nauk. zootechn. - 1989. - Vol. 16, N 1. - С. 15-24
Аннотация: Исследованы 1587 образцов естественной сыворотки крови свиней трех пород (1037 образцов породы крупная белая польская - кбп. 200 образцов породы ландрас бельгийский, 350 образцов породы дюрок), разведением которых назанимается Центр гибридизации свиней в Павловицах. Аллотипы сывороточных липопротеидов низкой (Lpb) и высокой (Lpr) плотности определены в реакции двойной иммунодиффузии с использованием 11 аллоантисывороток. Исследуемые сыворотки характеризовались наличием гена Lpr{1}, шести генов (Lpb{1}, Lpb{2}, Lpb{3}, Lpb{4}, Lpb{6}) и присутствием 13 генотипов Lpb; не обнаружено генов Lpb{7} и Lpb{9}. Выявлены различия между исследуемыми породами свиней в кол-ве и частоте проявления генов, обусловливающих отдельные аллотипы. Наивысшей разнородностью антигенов характеризовались свиньи породы кбп, самой низкой - дюрок. У свиней исследуемых пород самая высокая частота установлена для гена Lpb{5} 0,7273 (кбп), 0,8822 (ландрас), 1,000 (дюрок). Библ. 13.
ГРНТИ : 34.23.59
Предметные рубрики: ПОЛИМОРФИЗМ
ЛИПОПРОТЕИДЫ
СВИНЬИ
ПОЛЬСКАЯ КРУПНАЯ БЕЛАЯ
БЕЛЬГИЙСКИЙ ЛАНДРАС
ДЮРОК
Дата ввода:
 
Описание базы
Стандартный
По словарю
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
ГРНТИ



"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)