СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ПЛАСТИЧЕСКИЕ ЦЕЛИ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI26) 00.07-04М4.149

Автор(ы) : Вировец О.А., Гаппаров М.М.
Заглавие : Новый метод оценки утилизации пищевых веществ (углеводов, аминокислот и жирных кислот) на пластические и энергетические цели в организме животных
Источник статьи : Вопр. питания. - 1998. - N 3. - С. 14-17
Аннотация: С использованием нового метода, основанного на определении в сыворотке крови радиоактивности воды, образовавшейся из меченных тритием предшественников - глюкозы, аминокислот (валин, серин, гистидин) и пальмитиновой к-ты - определено их распределение по окислительному и анаболическому путям метаболизма. Работа выполнена на лабораторных крысах. У молодых половозрелых крыс соотношение потоков по этим путям для глюкозы найдено равным 2,83, т. е. она в большей степени используется как энергетический субстрат. Напротив, для пальмитиновой к-ты это соотношение равно 0,10 - она в большей степени включается в пластический материал организма. Для серина, гистидина и валина оно равно 0,34, 0,71 и 0,46, соотв. У растущих крыс распределение потоков сдвинуто в сторону анаболического пути: соотношение потоков равно 0,19, у старых - в сторону окислительного: соотношение потоков - 0,71. Россия, Ин-т питания РАМН, Москва. Библ. 17
ГРНТИ : 34.39.41
Предметные рубрики: ПИТАНИЕ
УТИЛИЗАЦИЯ ПИЩИ
ПЛАСТИЧЕСКИЕ ЦЕЛИ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ЦЕЛИ
ВОЗРАСТ
КРЫСЫ
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска