СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ПЛАНТАРИЦИН С<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала

РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 95.01-04Б2.054

Автор(ы) : Gonzalez, Beatriz, Arca, Pilar, Mayo, Baltasar, Suarez Juan E.
Заглавие : Detection, purification and partial characterization of plantaricin C, a bacteriocin produced by a Lactobacillus plantarum strain of dairy origin
Источник статьи : Appl. and Environ. Microbiol. - 1994. - Vol. 60, N 6. - С. 2158-2163
Аннотация: Среди 75 исследованных штаммов лактобацилл отобрали штамм Lactobacillus plantarum LL441 (выделен из сыра кобралес) с широким спектром антагонистич. действия. Антагонизм обусловлен образованием бактериоцина (Б; назван плантарицин С). Максимальную продукцию Б получили при выращивании штамма в бульоне MRS, содержащем не менее 0,6% глюкоза. Б представляет собой пептид размером около 3500 дальтон со следующей аминотермальной последовательностью: NH[2]-Lys-LysThr-Lys-Lys-Asn-X-Ser-Gly-Asp-Ile- (Х - неидентифицированный остаток). Б проявляет бактерицидное и, в некоторых случаях, бактериолитическое действие на тесткультуры. Б сохраняет активность после кипячения, хранения и обработки при различных рН. Испания, Dept. de Biologia Functional (Area de Microbiol.), Univ. de Oviedo, 33006 Oviedo. Библ. 20.
ГРНТИ : 34.27.17
Предметные рубрики: LACTOBACILLUS PLANTARUM (BACT.)
ШТАММ LL441
БАКТЕРИОЦИНЫ
ПЛАНТАРИЦИН С
АКТИВНОСТЬ
ПЕПТИДЫ
СТРУКТУРА
СКРИНИНГ
75 ШТАММОВ
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска