СибНСХБ

Вид поиска

Область поиска

Найдено в других БД

Формат представления найденных документов:
библиографическое описание	краткий	полный

Поисковый запрос: (<.>S=ОТХОДЫ ЗЛАКОВЫХ КУЛЬТУР<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)

РЖ ВИНИТИ 34 (BI13) 08.10-04Б3.90

Автор(ы) : Данилов В.Г., Яценкова О.В., Ибрагимова Е.Ф., Кузнецов Б.Н.
Заглавие : Способ переработки отходов злаковых культур в пищевые волокна
Источник статьи : 5 Международный конгресс по управлению отходами и природоохранными технологиями (ВэйстТэк-2007), Москва, 29 мая-1 июня, 2007. - М., 2007. - С. 225-226
Аннотация: Разрабатывали способ получения пищевых волокон из широко доступного растительного сырья. Солома злаковых растений - уникальный, ежегодно возобновляемый природный материал и неисчерпаемый сырьевой источник получения пищевых волокон (пищевой клетчатки). В соломе содержится от 41 до 49% целлюлозы, от 19 до 22,5% лигнина и от 30 до 34% трудноперевариваемых углеводов. Высокое содержание целлюлозы в соломе, сравнимое с содержанием целлюлозы в древесине, а также отсутствии смол, позволяет применить окислительную водно-органическую систему для переработки отходов злаковых культур в пищевые волокна. Разработан экологически чистый способ выделения целлюлозы, как нерастворимой в воде составляющей пищевых волокон, из соломы злаковых культур. С этой целью нами исследовались процессы ее каталитической конверсии в системе "уксусная кислота - пероксид водорода - вода" в присутствии сернокислотного катализатора. Этот способ может быть использован для получения микрокристаллической целлюлозы как основы нерастворимой в воде части пищевых волокон. Целлюлозу выделяли в результате делигнификации сечки соломы смесью уксусной кислоты и пероксида водорода с содержанием пероксида водорода 2,8-6,4% и уксусной кислоты 23,6-27,2% в присутствии сернокислотного катализатора в количестве 2% от массы абсолютно сухой соломы (а.с.с.). Делигнификация осуществлялась в реакторах из нержавеющей стали объемом 0,2 л при температуре 120-130'ГРАДУС'С, и продолжительности 2-3 ч, гидромодуле 5; 7,5; 10. Температурный режим процесса в реакторах обеспечивался электрошкафом с точностью '+-'2'ГРАДУС'С. Завершающая обработка продукта осуществлялась смесью уксусной кислоты и пероксида водорода без катализатора. Обработка полученного волокнистого продукта и его анализ проводились по принятым в химии растительного сырья методикам
ГРНТИ : 34.27.39
Предметные рубрики: ОТХОДЫ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОТХОДЫ
ОТХОДЫ ЗЛАКОВЫХ КУЛЬТУР
ПЕРЕРАБОТКА
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
ПРОИЗВОДСТВО
ЛИГНОЦЕЛЛЮЛОЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
ЦЕЛЛЮЛОЗА
Дата ввода:

"Электронные каталоги и базы данных библиотек СО РАН"

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)

rtvarBDview(" результаты поиска","20190607010228","4682442");

Вид поиска