Главная Назад


Авторизация
Идентификатор пользователя / читателя
Пароль (для удалённых пользователей)
 

Вид поиска

Область поиска
Найдено в других БД
Формат представления найденных документов:
библиографическое описаниекраткий полный
Поисковый запрос: (<.>S=ОКИСЛИТЕЛЬНОМУ СТРЕССУ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
РЖ ВИНИТИ 34 (BI12) 06.06-04Б2.286

Автор(ы) : Rochat, Tatiana, Gratadoux, Jean-Jacques, Corthier, Gerard, Coqueran, Berard, Nader-Macias, Maria-Elena, Gruss, Alexandra, Langella, Philippe
Заглавие : Lactococcus lactis SpOx spontaneous mutants: A family of oxidative-stress-resistant dairy strains
Источник статьи : Appl. and Environ. Microbiol. - 2005. - Vol. 71, N 5. - С. 2782-2788
Аннотация: Многие промышленные штаммы бактерий производят перекись водорода (H[2]O[2]), которая может ингибировать рост других бактерий в смешанных экосистемах. Выделили спонтанные мутанты SPOx Lactococcus lactis, устойчивых к окислительному стрессу при помощи метода селекции адаптированных к молоку штаммов в среде, содержащей H[2]O[2]. Три мутанта проявляли наибольшую устойчивость. Один из них SpOx3 в условиях окислительного стресса демонстрировал долговременное выживание при аэрации в LM17 и молоке, а также способность расти с продуцирующими перекись штаммами Lactobacillus delbrueckii susp. delbrueckii. Перемещение мутанта SpOx3 в пищеварительной тракт мышей с микрофлорой человека не отражалось на его свойствах. Франция, Unite de Recherches laitieres et de Genetique Appliquee, INRA, Domaine de Vilvert, 78352 Jouy en Josas cedex. Библ. 27
ГРНТИ : 34.27.21
Предметные рубрики: УСТОЙЧИВОСТЬ
ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС
МЕХАНИЗМ
МУТАНТЫ
МУТАНТЫ ПО ГЕНАМ УСТОЙЧИВОСТИ
ОКИСЛИТЕЛЬНОМУ СТРЕССУ
ПОЛУЧЕНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКА
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
LACTOCOCCUS LACTIS (BACT.)
Дата ввода:

 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)